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2020-06-09
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朋友带路黎左牛池湾食饭，直接推荐哩间「 打冷 」，话呢度啲嘢食好新鲜，除咗食打冷仲可以食海鲜🦞全部都好新鲜，因为隔离就系街市，即买即煮又得，睇吓枱面就知道了😋😋🎈卤水拼盘，超大碟，下面仲有啲豆腐底，啲豆腐吸晒卤水，拼般有五大种：鸡蛋、豆腐、墨鱼、红肠、鹅肉，样样都好足料，卤水汁唔会太咸，岩岩好，全部野的份量都好平均值得一赞😊🎈冻乌头，鲜甜美味，打冷必叫，潮州食法系配普宁豆酱，可以令鱼肉更鲜甜，我个人好钟意食，肉质好细嫩，皮下脂肪多，鱼片上的一层黄油就哩条乌头系出色既🤗🤗🎈炸蚝饼，一向是潮州打冷店必食既，炸蚝饼脆卜卜，酥脆香口，即叫即炸、蚝仔🦪份量好多，食落鲜甜多汁，重点系粉酱超级薄，食落啖啖蛋味😚😚🎈其实丝瓜营养非常丰富，特别适合天时暑热食架，一于嗌丝瓜粉丝浸鱼肚食下先，粉丝及惹味既蘑菇爆香左，连埋鱼肚浸落上汤，煮出黎的丝瓜条和粉丝，尽吸鸡汤的精华，增加了不少鲜味呢😋🎈葱油霸王鸡，好有惊喜，上枱嘅时候非常之热，鸡肉相当嫩滑，重点系将干葱爆香，然后加入调味汁料，淋在鸡上，葱油霸王鸡即成😚食打冷梗系唔少得饮啤酒啦，好爽又尽兴，下次要食埋其他小炒，真心好食🥰🥰
🎈卤水拼盘，超大碟，下面仲有啲豆腐底，啲豆腐吸晒卤水，拼般有五大种：鸡蛋、豆腐、墨鱼、红肠、鹅肉，样样都好足料，卤水汁唔会太咸，岩岩好，全部野的份量都好平均值得一赞😊
🎈冻乌头，鲜甜美味，打冷必叫，潮州食法系配普宁豆酱，可以令鱼肉更鲜甜，我个人好钟意食，肉质好细嫩，皮下脂肪多，鱼片上的一层黄油就哩条乌头系出色既🤗🤗
🎈炸蚝饼，一向是潮州打冷店必食既，炸蚝饼脆卜卜，酥脆香口，即叫即炸、蚝仔🦪份量好多，食落鲜甜多汁，重点系粉酱超级薄，食落啖啖蛋味😚😚
🎈其实丝瓜营养非常丰富，特别适合天时暑热食架，一于嗌丝瓜粉丝浸鱼肚食下先，粉丝及惹味既蘑菇爆香左，连埋鱼肚浸落上汤，煮出黎的丝瓜条和粉丝，尽吸鸡汤的精华，增加了不少鲜味呢😋
🎈葱油霸王鸡，好有惊喜，上枱嘅时候非常之热，鸡肉相当嫩滑，重点系将干葱爆香，然后加入调味汁料，淋在鸡上，葱油霸王鸡即成😚
食打冷梗系唔少得饮啤酒啦，好爽又尽兴，下次要食埋其他小炒，真心好食🥰🥰
张贴
