影片
更多
2023-02-11
1346 浏览
大家情人节谂到同另一伴食乜好呢🥰我有好野介绍比大家👍哩间新开Omakase 位于湾仔卓鮨🏮趁住二月份做紧优惠🤩即刻book枱来食Omakase $1480或以上 👫 2人同行（第二位半价）情人节🌹咁特别日子都一样优惠㗎🥰我地选了Omakase $1480位哩晚就交比Mark师傅👨🍳制作一顿丰富又难忘晚餐🔸️前菜日本番茄，冲渍萤光鱿鱼，冲绳水云（由左至右开始食）🔸️鳗鱼第一次食，个样有眼睛似鱼仔加了土佐醋，鲜味突出🔸️白子加了柚子酸汁白子味道真系好好味，软棉棉入口即溶化🤤🔸️小长井牡蛎来自长崎县，上面加了博多万能葱，辣箩白蓉，肉厚鲜美🦪🔸️左口鱼里面加京丸姬葱同埋紫苏叶一起吃，味道好特别。🔸️中拖罗，大拖我既至爱，中拖颜色粉红，肉质肥美油脂高味道甘香😋烧过嘅大拖入面紫苏叶，口感另一种味道🔸️梳子鱼加了芝麻，柚子酸汁鲜味十足🔸️干酱鲍鱼用鲍鱼本身嘅干去煮既酱，真系好鲜美，口感爽弹🔸️毛蟹蟹肉好鲜加上柚子皮，再配埋个醋饭捞埋蟹膏，味道甘香🔸️针鱼师博好有心机，将针鱼紥辫子，入口鲜甜有口感🔸️金目錭见师博首先切一片金目錭烧到好薄脆像纸一样，放上嫩滑鱼肉上，口感层次够丰富🔸️𫚕鱼即系大个仔既油甘鱼，色泽光滑，肉质细嫩
Omakase $1480或以上 👫 2人同行（第二位半价）
情人节🌹咁特别日子都一样优惠㗎🥰
我地选了Omakase $1480位
哩晚就交比Mark师傅👨🍳制作一顿丰富又难忘晚餐
🔸️前菜
日本番茄，冲渍萤光鱿鱼，冲绳水云（由左至右开始食）
🔸️鳗鱼
第一次食，个样有眼睛似鱼仔
加了土佐醋，鲜味突出
14 浏览
0 赞好
0 留言
🔸️白子
加了柚子酸汁白子味道真系好好味，软棉棉入口即溶化🤤
17 浏览
0 赞好
0 留言
🔸️小长井牡蛎
来自长崎县，上面加了博多万能葱，辣箩白蓉，肉厚鲜美🦪
14 浏览
0 赞好
0 留言
🔸️左口鱼
里面加京丸姬葱同埋紫苏叶一起吃，味道好特别。
12 浏览
0 赞好
0 留言
🔸️中拖罗，大拖
我既至爱，中拖颜色粉红，肉质肥美油脂高味道甘香😋
烧过嘅大拖入面紫苏叶，口感另一种味道
14 浏览
0 赞好
0 留言
🔸️梳子鱼
加了芝麻，柚子酸汁鲜味十足
🔸️干酱鲍鱼
用鲍鱼本身嘅干去煮既酱，真系好鲜美，口感爽弹
8 浏览
0 赞好
0 留言
🔸️毛蟹
蟹肉好鲜加上柚子皮，再配埋个醋饭捞埋蟹膏，味道甘香
🔸️针鱼
师博好有心机，将针鱼紥辫子，入口鲜甜有口感
9 浏览
0 赞好
0 留言
🔸️金目錭
见师博首先切一片金目錭烧到好薄脆像纸一样，放上嫩滑鱼肉上，口感层次够丰富
8 浏览
0 赞好
0 留言
🔸️𫚕鱼
即系大个仔既油甘鱼，色泽光滑，肉质细嫩好美味
🔸️活北寄贝
口感爽脆又弹牙，甘甜鲜味
🔸️火炙银雪鱼
口感好爽口肉质好嫩滑
🔸️火炙赤鯥
加咗岩盐连皮再烧，皮下脂肪丰满赤鯥，面上加萝卜蓉，脂香中带甜
🔸️马粪海胆
洒上竹炭盐，少少wasabi
真系要一啖食😆好食到唔洗讲咁多
8 浏览
0 赞好
0 留言
🔸️牡丹虾
将虾膏烧，再滴落虾油，真系成只虾系哂度，一试难忙🤤
8 浏览
0 赞好
0 留言
🥣金日鲷鱼汤
食完咁多生冷嘢，饮番碗热辣鱼汤暖吓胃，配料有豆腐，舞茸菇，哩碗鱼汤完全唔腥，味道仲好鲜甜
最后甜品系士多啤梨果冻🍓作为哩餐完美句号🥰
Mark师傅同店员都非常亲切友善，师傅用心烹调每一道菜，摆盘精美，今餐真系叹尽时令食，很难忙的一餐👍👍
张贴
