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2024-09-28
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🍱餐厅：富城荟 (西环)🍽️类别：中菜💯回头率：8.5/10.又到了一年一度的大闸蟹季节，小编想向大家介绍一间高质大闸蟹放题餐厅——位于香港大学站的富城荟。餐厅提供三款大闸蟹，分别是盐局大闸蟹、清蒸大闸蟹和花雕蒸大闸蟹。.小编最喜欢的是盐局大闸蟹，在腌制过程中会蒸发部分水分，使蟹膏的浓郁程度更更上一层楼；其次是花雕蒸大闸蟹，其酒香有提鲜之用，使其鲜香更为突出；而清蒸大闸蟹则相对普通，建议主攻前两款。餐厅提供的大闸蟹质量一致，每只蟹都有女生的半只手掌大。掰开蟹盖时，金黄的蟹膏便蜂拥而出，香气四溢；蟹钳里面的蟹肉紧实而不松散，口感甘甜中带有些少海水咸鲜味，沾黑粗吃一流，吃毕齿颊留香。除了大闸蟹，餐厅还提供多款传统粤菜放题餐，例如片皮鸭、金汤小米燕窝、蟹粉扒豆苗、蚝皇原只鲍鱼以及回味览角骨等。不过小编建议大家主攻大闸蟹，性价比最高！😍整体评分 味道：🌟🌟🌟🌟🌟性价比：🌟🌟🌟🌟🌟环境：🌟🌟🌟🌟服务态度：🌟🌟🌟🌟
🍽️类别：中菜
💯回头率：8.5/10
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又到了一年一度的大闸蟹季节，小编想向大家介绍一间高质大闸蟹放题餐厅——位于香港大学站的富城荟。
餐厅提供三款大闸蟹，分别是盐局大闸蟹、清蒸大闸蟹和花雕蒸大闸蟹。
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小编最喜欢的是盐局大闸蟹，在腌制过程中会蒸发部分水分，使蟹膏的浓郁程度更更上一层楼；其次是花雕蒸大闸蟹，其酒香有提鲜之用，使其鲜香更为突出；而清蒸大闸蟹则相对普通，建议主攻前两款。
餐厅提供的大闸蟹质量一致，每只蟹都有女生的半只手掌大。掰开蟹盖时，金黄的蟹膏便蜂拥而出，香气四溢；蟹钳里面的蟹肉紧实而不松散，口感甘甜中带有些少海水咸鲜味，沾黑粗吃一流，吃毕齿颊留香。
除了大闸蟹，餐厅还提供多款传统粤菜放题餐，例如片皮鸭、金汤小米燕窝、蟹粉扒豆苗、蚝皇原只鲍鱼以及回味览角骨等。不过小编建议大家主攻大闸蟹，性价比最高！
😍整体评分
味道：🌟🌟🌟🌟🌟
性价比：🌟🌟🌟🌟🌟
环境：🌟🌟🌟🌟
服务态度：🌟🌟🌟🌟
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