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2024-11-13
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🍱餐厅:SOW (上环)🍽️类别:西餐/Fusion菜💯回头率:8/10上环近西环这个地段,晚上时街头常常显得冷清,就连餐馆也偶尔人烟稀少。
.本来以为不用订位,怎料7点多到达时已经座无虚席,才料这间餐厅人气旺盛。幸好刚好有人埋单离坐,才不用在门外久等。 .▪️俄式牛柳鹅肝煲仔饭 $198
被这款创新的煲仔饭惊艳到了。餐厅打破传统,将牛柳作伴饭配料,并以鹅肝酱取替常用的豉油。鹅肝酱味道不会过于浓郁,完全没有盖过与牛柳的香气。还有底层满满的饭焦,焦香味超浓。 🍑推荐指数: ★★★★★★▪️西班牙乳猪 $328
第一次在西餐厅品尝迷你烤乳猪。有别于传统中式乳猪,餐厅使用蜂蜜芥末酱作为调味,又出奇地搭配。乳猪烤得皮酥肉嫩、油香丰腴,却毫无油腻感,绝对值得一试。🍑推荐指数: ★★★★★★▪️月见免治鸡肉三食 $128
包含大阪烧,烧了月见和避风塘三款口味的免治鸡肉棒。餐厅酱汁是由鸡蛋寿喜烧酱调制而成,口感柔滑中带有一丝香甜。与酱汁最契合的无疑是烧了月见口味,但小编最喜爱的绝对是避风塘口味,辛辛辣辣好惹味!🍑推荐指数: ★★★★★★ ▪️黑芝麻焦糖炖蛋配豆腐雪糕 $108底层为芝麻糊炖蛋,表面铺了一层薄薄
🍽️类别:西餐/Fusion菜
💯回头率:8/10
$198
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上环近西环这个地段,晚上时街头常常显得冷清,就连餐馆也偶尔人烟稀少。 .
本来以为不用订位,怎料7点多到达时已经座无虚席,才料这间餐厅人气旺盛。幸好刚好有人埋单离坐,才不用在门外久等。
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▪️俄式牛柳鹅肝煲仔饭 $198 被这款创新的煲仔饭惊艳到了。餐厅打破传统,将牛柳作伴饭配料,并以鹅肝酱取替常用的豉油。鹅肝酱味道不会过于浓郁,完全没有盖过与牛柳的香气。还有底层满满的饭焦,焦香味超浓。
🍑推荐指数: ★★★★★★
$198
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▪️西班牙乳猪 $328 第一次在西餐厅品尝迷你烤乳猪。有别于传统中式乳猪,餐厅使用蜂蜜芥末酱作为调味,又出奇地搭配。乳猪烤得皮酥肉嫩、油香丰腴,却毫无油腻感,绝对值得一试。
🍑推荐指数: ★★★★★★
$328
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▪️月见免治鸡肉三食 $128 包含大阪烧,烧了月见和避风塘三款口味的免治鸡肉棒。餐厅酱汁是由鸡蛋寿喜烧酱调制而成,口感柔滑中带有一丝香甜。与酱汁最契合的无疑是烧了月见口味,但小编最喜爱的绝对是避风塘口味,辛辛辣辣好惹味!
🍑推荐指数: ★★★★★★
$128
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▪️黑芝麻焦糖炖蛋配豆腐雪糕 $108
底层为芝麻糊炖蛋,表面铺了一层薄薄的焦糖。小编比较喜欢传统的焦糖炖蛋。一旁的豆腐雪糕亦不过不失。
🍑推荐指数: ★★★★★☆
$108
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▪️Cocktails:Malay Rule,Smoky Zenki $128 Malay Ruley以rum作基酒,加入咖央,豆奶,菠萝,云呢那和椰子制作,味道较为香甜。 而Smoky Zenki则以Gin作基酒,并加入玄米茶,斑斓,绘木和苦酒,味道较苦,烟熏味亦颇浓。
🍑推荐指数: ★★★★★☆
😍整体评分
味道:🌟🌟🌟🌟🌟
性价比:🌟🌟🌟🌟
环境:🌟🌟🌟🌟
服务态度:🌟🌟🌟🌟
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