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2018-06-17
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由于人生第一次试洋葱汤和西式甜品的印象不好，从此每次到西餐厅吃饭都不敢再点他们。后来却因为这间餐厅的原故，令我对《洋葱汤与梳乎厘》完全改观。环境：餐厅从前位于亚士厘道，后来搬到柯士甸道，虽然位置并不就脚，但空间比以前大，枱与枱之间有足够的距离，加上餐厅灯光柔和、气氛宁静，令客人可以毫无顾忌的聊天及尽情享受晚餐。食物：点了一份Set Dinner $288套餐包括：头盘：凯撒沙律伴英国烟鳝-生菜新鲜爽脆，但烟鳝只有一小块。餐汤：粟米汤-并不是一般的罐头粟米汤，每一口都是粟米茸，清新香甜。主菜：香煎西班牙黑毛猪扒拼蜜桃汁-猪扒厚大，肉质软腍多汁。单点：香煎鹅肝：鹅肝表面煎得非常香脆，入口即溶。洋葱汤：制作需时大约20分钟，汤底香浓，洋葱丝份量非常多，配上浸透汤底的芝士和法包，教我如何可以不爱他。日本带子皇蚬肉龙虾汁天使面：带子底面煎至金黄，里面仍然保持刺身般的嫩滑。红酒一支最后因为太饱没有柯打姜汁疏乎厘，但依然强烈推荐大家一试。
环境：餐厅从前位于亚士厘道，后来搬到柯士甸道，虽然位置并不就脚，但空间比以前大，枱与枱之间有足够的距离，加上餐厅灯光柔和、气氛宁静，令客人可以毫无顾忌的聊天及尽情享受晚餐。
食物：
点了一份Set Dinner $288
套餐包括：
头盘：凯撒沙律伴英国烟鳝-生菜新鲜爽脆，但烟鳝只有一小块。
凯撒沙律伴英国烟鳝
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餐汤：粟米汤-并不是一般的罐头粟米汤，每一口都是粟米茸，清新香甜。
粟米汤
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主菜：香煎西班牙黑毛猪扒拼蜜桃汁-猪扒厚大，肉质软腍多汁。
香煎西班牙黑毛猪猪扒伴蜜桃汁
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单点：
香煎鹅肝：鹅肝表面煎得非常香脆，入口即溶。
香煎鹅肝
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洋葱汤：制作需时大约20分钟，汤底香浓，洋葱丝份量非常多，配上浸透汤底的芝士和法包，教我如何可以不爱他。
洋葱汤
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日本带子皇蚬肉龙虾汁天使面：带子底面煎至金黄，里面仍然保持刺身般的嫩滑。
日本带子皇蚬肉龙虾汁天使面
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红酒一支
最后因为太饱没有柯打姜汁疏乎厘，但依然强烈推荐大家一试。
餐前小食
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蒜蓉包
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