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2019-06-27
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连续落雨，今天终于放晴☀️，中午决定去黄金海岸坐下沙滩，回程深井晚饭，真美丽嘅一天😘入到深井，远远已看见巨型烧鹅《陈记》，车子驶到商业大厦门口，紧接停车塲，十分方便。陈记系老字号，老土啲讲句，真系由细食到大，点餐服务员好nice, 大家街坊咁好好倾，烧鹅我哋叫左三宝餐，半只烧鹅上枱前，厨部才淋上惹味烧汁，香喷喷的引死人咩😝烧鹅入口暖暖的，松化脆皮油润甘香，鹅肉质感Q弹易咬，肥瘦适中，吃到骨位还带D香料味道，爆汁烧鹅众望所归，一件都冇得留低😝😝😝烧鹅三宝餐仲有油泡龙趸球，龙趸大大件厚切走油，嫰白爽滑鱼扒啖啖肉，习惯的以西芹拌炒，咁传统嘅菜式，陈记绝对靠得住。蒜茸粉丝蒸带子，材料新鲜已经冇得输，四个人食仲有一只剩，猜赢食多只，猜输咪饮多杯，$598.- 呢三宝，大大牒有肉又有菜，认真抵食。👍👍👍椒盐鲜鱿人见人爱，薄薄脆浆裹著鲜鱿鱼即炸，脆脆外皮再用红椒香蒜淮盐兜炒，十分惹味，食到内层，鱿鱼弹牙鲜甜，越𡁻越好味，个个都抢住食，非常正用上汤煮蚬，鲜甜蚬肉已经好好食，加埋丝瓜入馔，丝瓜充满蚬汁，腍滑清新，天然味道鲜上加鲜，真系夏天妙品至爱港式小炒，传统叫𩠌食饭永远都啱食，深井陈记几十年来伴我成长，
入到深井，远远已看见巨型烧鹅《陈记》，车子驶到商业大厦门口，紧接停车塲，十分方便。陈记系老字号，老土啲讲句，真系由细食到大，点餐服务员好nice, 大家街坊咁好好倾，烧鹅我哋叫左三宝餐，半只烧鹅上枱前，厨部才淋上惹味烧汁，香喷喷的引死人咩😝
烧鹅入口暖暖的，松化脆皮油润甘香，鹅肉质感Q弹易咬，肥瘦适中，吃到骨位还带D香料味道，爆汁烧鹅众望所归，一件都冇得留低
😝😝😝
烧鹅三宝餐仲有油泡龙趸球，龙趸大大件厚切走油，嫰白爽滑鱼扒啖啖肉，习惯的以西芹拌炒，咁传统嘅菜式，陈记绝对靠得住。
蒜茸粉丝蒸带子，材料新鲜已经冇得输，四个人食仲有一只剩，猜赢食多只，猜输咪饮多杯，$598.- 呢三宝，大大牒有肉又有菜，认真抵食。👍👍👍
椒盐鲜鱿人见人爱，薄薄脆浆裹著鲜鱿鱼即炸，脆脆外皮再用红椒香蒜淮盐兜炒，十分惹味，食到内层，鱿鱼弹牙鲜甜，越𡁻越好味，
个个都抢住食，非常正
用上汤煮蚬，鲜甜蚬肉已经好好食，加埋丝瓜入馔，丝瓜充满蚬汁，腍滑清新，天然味道鲜上加鲜，真系夏天妙品
至爱港式小炒，传统叫𩠌食饭永远都啱食，深井陈记几十年来伴我成长，或者市区食店租金飞升， 相比之下，自置物业嘅陈记，取价相当公道，所以假日郊游，招呼朋友去食烧鹅，巳成为我的习惯😘
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