Parabolica Caffe

营业中

休息中

好不容易抢到一个平日14:00既booking，心里面对佢既期望好高！餐厅走欧陆风设计，以白色同木色为主，餐桌上摆放左唔同文青打卡必备既书本同植物，一坐低完见到半圆玻璃窗外面既花圃🌴同喷水池⛲️点餐后职员随即送上welcoming soup，原条粟米煮成既粟米汤🌽，又甜又香滑！ 🍜Cre-umi UdonCre-umi由creamy同uni两个字组成，umi可以解做海，我推断蟹肉同明太子应该代表umi🧐乌冬走向汤乌冬路线，肉汤捞埋明太子，紫菜同葱花就好似平常屋企自己煮个啲，到底creamy去左边🤥二百蚊大洋一个乌冬但质素同食材都比较平庸，少少失望！🍚Salmon Roe Ochazuke茶渍饭好岩我胃口🥰将热茶倒入茶渍饭，再搅拌所有食材，三文鱼子同三文鱼既鲜味为清淡既泡饭增添鲜甜味，加上脆脆既米通，口感更丰富！虽然睇落朴实无华，但呢啲最带到幸福感同饱足感☺️🍮Caramel Custard Pudding卖相讨好既昭和硬布甸🫶🏻，蛋味香浓，口感比一般鸡蛋布甸更扎实绵密。焦糖酱微带苦，平衡忌廉同布甸既甜度。布甸外面实净，里面软熟，形成一个明显既对比！甜品师系上层唧一劈鲜奶油，再放上偏酸既士多