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2024-03-02 3892 浏览
锋膳个铺位好唔显眼,一不留神就会错过左个大厦入口,搭䢂二字楼,环境几清静,装修都带有中国风格。每份午市套餐都会附赠一碗爵士汤,汤头清澈鲜甜,仲会有一小块既蜜瓜同向螺片,饮完觉得好滋润暖身!🐖叉烧煎蛋饭用料优质,叉烧用上二十一天朝熟成宫崎快乐猪既梅头位,鸡蛋则选用左九州太阳卵。叉烧同蛋既养殖方法分别都不约而同地标榜健康,天然同有营养!先不论价钱,卖相靓仔🫶🏻叉烧极之厚切,入口松化软淋,肉味颇为突出,食得出焦香味,火候恰到好处。胀卜卜既太阳蛋🍳好重蛋味,蛋黄色泽鲜艳呈橙红色,蛋浆好浓稠,将白饭变得好黏口,送饭一流!米饭都饱满有光泽,略嫌甜豉油挂唔到饭。整体黎讲系一碟高水准既叉蛋饭,但呢个价钱我会期望食完会有一种令人惊艳既质素!🐖煎蛋串茄焗猪扒饭 同样地用上快乐猪既猪扒同九州蛋🥚分别用上金凤米同珍珠米作炒饭底,再加上以荷兰串茄,洋葱,蘑菇,茄膏同茄汁熬煮成番茄酱汁。酱汁传黎阵阵香气,入口有浓浓既茄味,仲有番茄独特既酸甜,配米饭食一流!猪扒都系一贯咁大份,肉质嫩滑,入口唔需太多咀嚼,再加上芝士同日本蛋,都系一个高质但又有少少定价过高既焗猪扒饭🫣🥢生拆蟹粉虾球伴手做风干面生拆蟹粉🦀分量好慷慨大方
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锋膳个铺位好唔显眼,一不留神就会错过左个大厦入口,搭䢂二字楼,环境几清静,装修都带有中国风格。
每份午市套餐都会附赠一碗爵士汤,汤头清澈鲜甜,仲会有一小块既蜜瓜同向螺片,饮完觉得好滋润暖身!
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🐖叉烧煎蛋饭
用料优质,叉烧用上二十一天朝熟成宫崎快乐猪既梅头位,鸡蛋则选用左九州太阳卵。叉烧同蛋既养殖方法分别都不约而同地标榜健康,天然同有营养!
先不论价钱,卖相靓仔🫶🏻叉烧极之厚切,入口松化软淋,肉味颇为突出,食得出焦香味,火候恰到好处。胀卜卜既太阳蛋🍳好重蛋味,蛋黄色泽鲜艳呈橙红色,蛋浆好浓稠,将白饭变得好黏口,送饭一流!米饭都饱满有光泽,略嫌甜豉油挂唔到饭。整体黎讲系一碟高水准既叉蛋饭,但呢个价钱我会期望食完会有一种令人惊艳既质素!
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🐖煎蛋串茄焗猪扒饭
同样地用上快乐猪既猪扒同九州蛋🥚分别用上金凤米同珍珠米作炒饭底,再加上以荷兰串茄,洋葱,蘑菇,茄膏同茄汁熬煮成番茄酱汁。酱汁传黎阵阵香气,入口有浓浓既茄味,仲有番茄独特既酸甜,配米饭食一流!猪扒都系一贯咁大份,肉质嫩滑,入口唔需太多咀嚼,再加上芝士同日本蛋,都系一个高质但又有少少定价过高既焗猪扒饭🫣
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🥢生拆蟹粉虾球伴手做风干面
生拆蟹粉🦀分量好慷慨大方,肉眼都可以望到有大量蟹膏同蟹黄,单食好有蟹味又唔会过咸。锋膳自家制既手工面,面质一流,弹牙又爽身,再以鸡汤浸泡住,食既时候捞埋蟹粉同芽菜一齐食,层次好丰富!鸡汤有四只大虾球,虽然系冰鲜货,但虾身都有少少虾味,当作为点缀都唔错!
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🥢快乐猪松梅菜蒸菜芯
本来谂住嗌三个主菜同一个炒菜,惊太多食唔晒会浪费,点知原来系梅菜肉饭蒸菜芯😹肉松同样系用快乐猪,肉味浓郁,半肥瘦既肉饭再加上大量既梅菜,令成碟𩠌都清中带甜,好岩捞白饭食!
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🥄腐竹银杏鸽蛋糖水
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📍锋膳
湾仔石水渠街69-71号年威阁2楼B号舖
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食