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2023-09-05
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what's the time mr wolf?🦊呢间主打英国菜嘅餐厅 Mr Wolf ，构思来自狐狸先生几多点呢个故事，所以餐厅环境有好多相关嘅特色，例如墙上挂住嘅相片同壁画，特别一提相片是 David Yarrow英国摄影师拍摄的a wolf and the supermodel 系列，相片风格突出，而且令人印象深刻！食物方面，主打新派英国菜，富有其他欧洲菜式的元素，打破了我的思维，英国菜不是不好吃，也不是只有炸鱼薯条🍟😂🥗头盘 cured mackerel escabeche, pistachio腌鲭鱼好入味，味道微咸，但又有鱼嘅鲜甜，再加上蕃茄同埋洋葱做点缀，成个头盘味道好突出好开胃！🥘主菜 Chicken supreme, chermoula睇部位应该系用鸡胸肉，但鸡肉好嫩滑，而且外皮有少少焦香，伴菜茄子🍆，加埋啲香料整得好入味，就连平时少食茄子嘅我都觉得有惊喜😳🍦甜品 dark chocolate mousse身为朱古力嘅爱好者，我觉得好满意，mousse 绵密中带点甜苦交集，如果黑朱古力浓度唔够高就会太甜，就有一种好腻嘅感觉，但系呢个 dark chocolate mo
呢间主打英国菜嘅餐厅 Mr Wolf ，构思来自狐狸先生几多点呢个故事，所以餐厅环境有好多相关嘅特色，例如墙上挂住嘅相片同壁画，特别一提相片是 David Yarrow英国摄影师拍摄的a wolf and the supermodel 系列，相片风格突出，而且令人印象深刻！
食物方面，主打新派英国菜，富有其他欧洲菜式的元素，打破了我的思维，英国菜不是不好吃，也不是只有炸鱼薯条🍟😂
🥗头盘 cured mackerel escabeche, pistachio
腌鲭鱼好入味，味道微咸，但又有鱼嘅鲜甜，再加上蕃茄同埋洋葱做点缀，成个头盘味道好突出好开胃！
🥘主菜 Chicken supreme, chermoula
睇部位应该系用鸡胸肉，但鸡肉好嫩滑，而且外皮有少少焦香，伴菜茄子🍆，加埋啲香料整得好入味，就连平时少食茄子嘅我都觉得有惊喜😳
🍦甜品 dark chocolate mousse
身为朱古力嘅爱好者，我觉得好满意，mousse 绵密中带点甜苦交集，如果黑朱古力浓度唔够高就会太甜，就有一种好腻嘅感觉，但系呢个 dark chocolate mousse 恰到好处🤌
其实其他菜式都唔错，不过我自己觉得比较突出嘅系呢几款，所以重点介绍 🙏🏻
而且侍应服务都好细心，不停帮你加水，经常问你觉得啲食物点，有酒店级嘅服务水准，喺今时今日嘅服务业真系好难得！👍🏻
环境 ⭐️⭐️⭐️⭐️
食物⭐️⭐️⭐️⭐️
服务⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
张贴
