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2017-07-20
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放工后,拖著疲累的身躯,到<牛の锅>享受日式料理和火锅,慰劳下自己。晚上七时,餐厅已经半满,烟雾弥漫的感觉,非常热閙。晚市的火锅放题有A、B SET,A SET (平日$208)有日本料理、火锅及甜品,B SET (平日$168)只有火锅及甜品,为食兵团当然点包罗万有的A SET! 安坐后,我们便落力点汤底及火锅配料,汤底的选择五花八门: 猪骨汤、黑松露龙虾汤、蕃茄浓汤、北海道牛乳汤等,十分吸引,最后选了黑松露龙虾汤,感觉比较新鲜少有。我们还点了极上牛肉及精选豚肉,在配料上枱前,把握持间到自助吧,攞蔬菜、肉丸填肚先! 蔬菜、肉丸的款式繁多,如牛筋丸、芝心丸、龙虾丸、炸响铃、生根;香菇、秀珍菇、鸡脾菇、金菇等,可算是应有尽有,店员都频密地补充配料,的确不错。黑松露龙虾汤虽然无想像中浓郁,但热烫的烟雾传来阵阵虾香味,山根、响铃、金菇吸收了汤底的鲜香,特别好味。极上牛肉薄切艳红,雪花不多,肉质偏瘦,适合爱美的女士,牛肉入口烟韧,充满浓郁的牛肉味;精选豚肉则比较肥美,入口软嫰,我们都ENCORE了一碟。吃完火锅后,美味的日式料理便紧接而来,超吸引! 甜虾刺身粉嫰、晶莹,非常新鲜
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