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2022-02-25
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早前，2022年2月22日，星期二，又是农历正月二十二，如此难遇的一天本世纪仅此一天，我们还健康地活着是多么的幸运，加上情人节也没与虾子饼一同庆祝，所以，大家拣选了这特别的一天来庆祝一番！ 我们找来位于尖沙咀的Cafe Terrace，位于平台，环境充满少女气息，有粉嫰的樱花树、特色花花墙、鸟巢吊椅，以白色为主调，搭配彩色粉嫰的装潢，在这里进餐，既轻松又写意，还可尽情在这里打卡！可惜当日遇上绵密细雨、凛凛寒风，在10度低温下，还是躲进餐厅的室内位置享用下午茶。是日享用的，是这《当海神遇上花仙子》下午茶，三层架盛载著各式咸甜美点，感觉温馨浪漫。 搭配香桃红茶，上桌时轻烟从茶壶飘散，感觉犹如仙境幽美。香桃茶味浓郁，入口蜜甜，散发出迷人果香。 或者呷一口Mocha，咖啡与朱古力的香味，同样迷人。Snacks三层架的最底层，是充满泰式风味的香口小食，有沙嗲鸡肉串、马苏里拉芝士棒、芝士焗青口及蒜香鸡槌。沙嗲鸡肉串肉质相当嫰滑，还带浓香沙嗲气息，惹味微辣泰式风味；蒜香鸡槌外层酥脆，肉质嫩滑多汁；还有我最爱的马苏里拉芝士棒，口感软，充满奶香的芝味，蘸
我们找来位于尖沙咀的Cafe Terrace，位于平台，环境充满少女气息，有粉嫰的樱花树、特色花花墙、鸟巢吊椅，以白色为主调，搭配彩色粉嫰的装潢，在这里进餐，既轻松又写意，还可尽情在这里打卡！可惜当日遇上绵密细雨、凛凛寒风，在10度低温下，还是躲进餐厅的室内位置享用下午茶。
是日享用的，是这《当海神遇上花仙子》下午茶，三层架盛载著各式咸甜美点，感觉温馨浪漫。
搭配香桃红茶，上桌时轻烟从茶壶飘散，感觉犹如仙境幽美。香桃茶味浓郁，入口蜜甜，散发出迷人果香。
或者呷一口Mocha，咖啡与朱古力的香味，同样迷人。
Snacks三层架的最底层，是充满泰式风味的香口小食，有沙嗲鸡肉串、马苏里拉芝士棒、芝士焗青口及蒜香鸡槌。
沙嗲鸡肉串肉质相当嫰滑，还带浓香沙嗲气息，惹味微辣泰式风味；蒜香鸡槌外层酥脆，肉质嫩滑多汁；还有我最爱的马苏里拉芝士棒，口感软，充满奶香的芝味，蘸一点泰式辣酱，令这些小食更富口感，充满泰式风味。
Savory 中层的开胃菜，有鲟鱼黑鱼子烟三文鱼他他、血腥玛丽鸡尾酒虾、蟹肉蘑菇酥皮盒。每一款都十分精致，三文鱼他他上层的金箔，份外显贵，咸香味十足，鲟鱼黑鱼子与烟三文鱼味道好夹，啖啖鱼香鲜味；血腥玛丽鸡尾酒虾，看似简单，虾肉鲜美，还透出淡淡酒香；蟹肉蘑菇酥盒入口松脆，充满牛油香气，一丝丝的蟹肉搭配蘑菇粒，相当滋味。
Sweets 最上层是充满幸福滋味的甜品并盘，有伯爵茶奶冻、马卡龙、迷你冬甩、布朗尼蛋糕、柑橘贝壳蛋糕、提子松饼，相当丰富。
伯爵茶奶冻口感柔滑，透出醇厚的伯爵茶香，还添加了数粒蓝莓，加添清爽口感；迷你冬甩有两款口味：朱古力及草莓，除了外层的糖浆，中间还夹著朱古力/草莓酱，甜到入心；布朗尼蛋糕朱古力味香醇，配上滑溜忌廉，香浓味美。
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