大澳德發 (已結業)

🤎大澳德发 (铜锣湾)🧸铜锣湾谢斐道477-481号肇明大厦1楼及地下A号舖〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️今日黎铜锣湾呢间餐厅庆祝终于有晚市堂食🙌🏻突然好挂念住大闸蟹嘅时候可惜又未到季节，可以食奄仔蟹过下瘾💯呢间餐厅仲要系主打任食套餐，抵到烂🤩呢间餐厅有两层，位置宽躺大多数为四人坐卡位。Menu打造到好似一本巨型BNO咁，𩠌菜款式多，任君选择。今日我就拣咗任食奄仔蟹套餐，超级抵食，因为会跟人头数量可以选择多一个小菜‼️ 仲送左一碗老火靓汤🤩-任食奄仔蟹套餐 $398x2鲜鸡汤泡花甲豉椒炒花甲冻柠茶&龙凤柠檬可乐首先呢个套餐太太太抵食了😍，我同朋友各自叫咗一份花甲，上枱嘅时候发现大碟到不得了😚 鲜鸡汤泡花甲，大只又新鲜🙊最紧要系冇沙‼️旁边嘅云耳好爽口。豉椒炒花甲用左花甲、蒜蓉、豆豉碎一齐炒，香喷喷之余仲超鲜甜劲惹味，重现大澳风味！😆隆重登场嘅就系今日嘅主菜😍——奄仔蟹🦀，店员一开始帮我哋上左6只蟹先，唔够可再添😻锅底用左花椒、八角同海盐去焗制，店员耐心为我地逐一介绍，并帮忙计时⌛️非常之贴心。奄仔蟹嘅蟹膏呈鲜黄色及橙黄色，味道甘香鲜美。蟹身色泽较浅，蟹腹细小且白里透黑，蟹壳较为薄身