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2023-09-27
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《西湾河半天游 美食篇3》- 金桦饼店港铁半价乘搭日，特意约妈咪下午到西湾河半天游，从网络上搜集资料得知西湾河美食小店林立，于是我计划先尝地道美食，以传统怀旧为主题精选了几间小店，再到海边景点爱秩序湾公园散散步。当日行程如下：第1站：珍香园 (传统港式小食及糖水)第2站：小老板 (传统上海点心)第3站：金桦饼店 (传统港式面包店)第4站：爱秩序湾公园如有兴趣，欢迎到我嘅帐户睇埋其他小食店嘅食评「金桦饼店」位于太安楼，由门面到舖面保留了传统港式饼店的味道。好多人推介这店的蛋挞，吸引我们慕名而来，我们点了两个蛋挞后，行左个圈， 见到久违了的椰丝奶油包，我同妈咪不约而同地话以前成日买，好耐无食啦，于是我们要了一个。蛋挞饼皮是曲奇皮，是我的偏好，烤得香口松脆，而且厚度刚好，由第一口到最后一口，饼皮仍能承托住整个蛋挞。唔会好似坊间有啲饼店，虽然价钱更平，但一拎上手曲奇皮就会裂开。蛋浆方面，挺实及蛋香味浓郁。椰丝奶油包大大个，奶油挺实、滑溜香甜，是整个面包嘅灵魂，童年回忆嘅味道是最好的
港铁半价乘搭日，特意约妈咪下午到西湾河半天游，从网络上搜集资料得知西湾河美食小店林立，于是我计划先尝地道美食，以传统怀旧为主题精选了几间小店，再到海边景点爱秩序湾公园散散步。
当日行程如下：
第1站：珍香园 (传统港式小食及糖水)
第2站：小老板 (传统上海点心)
第3站：金桦饼店 (传统港式面包店)
第4站：爱秩序湾公园
如有兴趣，欢迎到我嘅帐户睇埋其他小食店嘅食评
「金桦饼店」位于太安楼，由门面到舖面保留了传统港式饼店的味道。好多人推介这店的蛋挞，吸引我们慕名而来，我们点了两个蛋挞后，行左个圈， 见到久违了的椰丝奶油包，我同妈咪不约而同地话以前成日买，好耐无食啦，于是我们要了一个。
蛋挞
饼皮是曲奇皮，是我的偏好，烤得香口松脆，而且厚度刚好，由第一口到最后一口，饼皮仍能承托住整个蛋挞。唔会好似坊间有啲饼店，虽然价钱更平，但一拎上手曲奇皮就会裂开。蛋浆方面，挺实及蛋香味浓郁。
椰丝奶油包
大大个，奶油挺实、滑溜香甜，是整个面包嘅灵魂，童年回忆嘅味道是最好的
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