埠 (已結業)

西湾河海旁，食肆林立，有唔少酒吧、优质餐厅。最近经过一间日式料理，可以饱览维港景色，相信系附近居民唔错选择之一。甘虾盐渍🦐 （$58）凉菜小吃。去了肠的甜虾，有点略咸。但经过渍制，让虾风味更加浓缩，虾肉扎实且Q关东煮 🍢（$118）一小窝热腾腾的关东煮，浸泡略甜的日本酱汁、昆布或者鲣鱼煮汤。鸡蛋、竹轮、豆腐、鱼豆腐等等，吸收了汤汁超级可口。味道不会过于浓烈，适合香港人口味。因此记得不要忘记饮他的汤啊！🥣松业蟹㶽烧乌冬 🦀🍜（$108）松叶蟹多肉，属性比较凉，肉味道鲜甜。配合热腾腾的乌冬汤面，下便不停有火加热🔥，混合在昆布及鲣鱼汤头中，非常滋味。挑选主食的时候，可以考虑一下！紫苏梅子赤鸡腿肉🍗（$32）鸡脾肉嫩滑，不会烧过头，配合紫苏叶，味道颇新鲜安格斯牛肉眼（$81）肉质粉嫩多汁，外边保留炭炉火香烤味道葱蒜牛肉（$64）牛肉质感不老，牛味甚浓，葱蒜使味道更有层次。烟熏鲑鱼干（$48）风干的鲑鱼干除了使鲑鱼香味更为浓列，更带有盐香，是一道出色的前菜半熟鹌鹑蛋（$32）相比全熟，流心的煮法更能品尝鹌鹑蛋的蛋味，喜欢蛋料理的朋友可以尝试鸡软骨（$20）