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2018-08-08
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最近转左新工在观塘返工，本身以为附近有好多嘢食，点知选择比鲗鱼涌更少，而且普遍价钱偏贵，不过都有几间出名高质餐厅，阿鸿小食就系其中之一。所以佢叫阿鸿小食，但系佢系一间卖潮州卤水的中菜馆，连续多年获米之莲推介，蔡澜都话正，我咁近冇理由不试吓。潮州打冷档而言店面和内部装修算非常之光鲜有气派，当然佢嘅价钱都唔平，午餐平均都要六，七十蚊一个饭，唔连饮品，仲要加一服务费，lunch黎讲算几贵，究竟值唔值就要试过先知。主要都系卖一啲潮州卤水如猪颈肉，墨鱼，切鸡，腩肉，卤水豆腐等等，最出名应该系鹅片，任顾客配搭，我拣咗蒜香鸡拼猪劲肉的卤水双拼饭（$78），另外再加一碗声称冇味精例汤（$16），同事点咗招牌捞面($68)另一位同事就拣咗招牌鹅片拼豆腐饭（$98），转鹅肶加$40，加埋一成件饭要成$150😱，我真系唔舍得食啰🤭等左一阵我的双拼饭便到了，wow, 碟头饭来讲卖相真是很吸引呀!蒜香鸡和猪颈肉切和摆放得整齐，仲有一d榄菜四季豆作伴菜，看见都好想食！同事们的饭卖相都超ok, 尤其是鹅肶豆腐饭，睇见大大只卤水鹅肶，劲流口水🤤试味方面，蒜香鸡新鲜无雪味，而且鸡件嫩滑刚熟，加上秘制香蒜蓉，真是好好味呀
最近转左新工在观塘返工，本身以为附近有好多嘢食，点知选择比鲗鱼涌更少，而且普遍价钱偏贵，不过都有几间出名高质餐厅，阿鸿小食就系其中之一。
所以佢叫阿鸿小食，但系佢系一间卖潮州卤水的中菜馆，连续多年获米之莲推介，蔡澜都话正，我咁近冇理由不试吓。
潮州打冷档而言店面和内部装修算非常之光鲜有气派，当然佢嘅价钱都唔平，午餐平均都要六，七十蚊一个饭，唔连饮品，仲要加一服务费，lunch黎讲算几贵，究竟值唔值就要试过先知。
主要都系卖一啲潮州卤水如猪颈肉，墨鱼，切鸡，腩肉，卤水豆腐等等，最出名应该系鹅片，任顾客配搭，我拣咗蒜香鸡拼猪劲肉的卤水双拼饭（$78），另外再加一碗声称冇味精例汤（$16），同事点咗招牌捞面($68)另一位同事就拣咗招牌鹅片拼豆腐饭（$98），转鹅肶加$40，加埋一成件饭要成$150😱，我真系唔舍得食啰🤭
蒜香鸡拼猪颈肉饭
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蒜香鸡拼猪颈肉饭
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老火靓汤
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等左一阵我的双拼饭便到了，wow, 碟头饭来讲卖相真是很吸引呀!蒜香鸡和猪颈肉切和摆放得整齐，仲有一d榄菜四季豆作伴菜，看见都好想食！同事们的饭卖相都超ok, 尤其是鹅肶豆腐饭，睇见大大只卤水鹅肶，劲流口水🤤
卤水鹅肶拼豆腐
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招牌捞面
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墨鱼拼猪颈肉饭
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试味方面，蒜香鸡新鲜无雪味，而且鸡件嫩滑刚熟，加上秘制香蒜蓉，真是好好味呀！👍😋卤水猪颈肉又够爽，卤得够入味，加上㰖菜四季豆让每一啖饭都好丰富好惹味，而个汤虽然要加$16, 但真的没味精而且是足料老火汤，超正！令人感到对制作食物的认真，真的食得出，我明白点解咁贵了，是高级饭店质素的卤水双拼饭。👍😋友人指其他食物都非常ok，我下次一定要试佢的卤水鹅片呀😋😋😋价格系贵左少少，不过间中豪气食下让口腹享受一下也不为过呀😆
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