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2023-06-14
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📍 一虎 Ichitora📍 湾仔 𝗪𝗮𝗻𝗰𝗵𝗮𝗶 • 厦门街23号地舖〔 Follow me on instagram @sikbaobaola ! ^^ 〕-湾仔利东街一带有不少日式拉面店 — X虎、X虎、X虎⋯好多「虎」！🐯晚餐时段，每一家都人龙不断！这次到访的是位于厦门街的《一虎 Ichitora》，主打自家熬制浓厚猪骨汤底也有一些特别或期间限定口味，如〔赤虎（辣味噌）〕、〔海老虎（虾味噌）〕、〔柠檬拉面〕、〔鲔鱼拉面〕、〔蒜头拉面〕-这次就尝了赤虎跟柠檬拉面赤虎香辣惹味；柠檬拉面微酸清新，感觉截然不同🍜-店子不大，大概有20个座位，但流转率满快的店员们都十分友善，也乐于提供有关不同口味和拉面款式的资讯，选择困难症的朋友不妨问问店员的意见！座位上有提供冰水，也有荞菜、辣芽菜、红姜等配菜其中，辣芽菜辣劲超强！甚至比〔赤虎〕更辣！喜欢吃辣的又喜欢芽菜的，一定会喜欢这个！-赤虎特选 ($149)Red Tora Special〔赤虎〕为基本辣味噌叉烧拉面，若想吃更丰富的配料，如激量叉烧、溏心蛋、紫菜等，就可以点这款〔赤虎特选〕配料多得完全覆盖住拉面，把拉面夹起都要花一点力气呢🍜汤底加
📍 湾仔 𝗪𝗮𝗻𝗰𝗵𝗮𝗶 • 厦门街23号地舖
〔 Follow me on instagram @sikbaobaola ! ^^ 〕
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湾仔利东街一带有不少日式拉面店 — X虎、X虎、X虎⋯好多「虎」！🐯
晚餐时段，每一家都人龙不断！
这次到访的是位于厦门街的《一虎 Ichitora》，主打自家熬制浓厚猪骨汤底
也有一些特别或期间限定口味，如〔赤虎（辣味噌）〕、〔海老虎（虾味噌）〕、〔柠檬拉面〕、〔鲔鱼拉面〕、〔蒜头拉面〕
-这次就尝了赤虎跟柠檬拉面
赤虎香辣惹味；柠檬拉面微酸清新，感觉截然不同🍜
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店子不大，大概有20个座位，但流转率满快的
店员们都十分友善，也乐于提供有关不同口味和拉面款式的资讯，选择困难症的朋友不妨问问店员的意见！
座位上有提供冰水，也有荞菜、辣芽菜、红姜等配菜其中，辣芽菜辣劲超强！甚至比〔赤虎〕更辣！喜欢吃辣的又喜欢芽菜的，一定会喜欢这个！
-赤虎特选 ($149)
Red Tora Special
〔赤虎〕为基本辣味噌叉烧拉面，若想吃更丰富的配料，如激量叉烧、溏心蛋、紫菜等，就可以点这款〔赤虎特选〕
配料多得完全覆盖住拉面，把拉面夹起都要花一点力气呢🍜
汤底加入大阪激辛味噌，颜色呈橙红色，辣度不算非常非常辣，但辣得过瘾，好惹味！
溏心蛋是另一焦点😍！晶莹剔透、蛋香味浓、熟度刚好，是完美的口感😍
赤虎特选
$149
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溏心蛋
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柠檬拉面 ($106)
Lemon ramen
- 追加精选配料: 溏心蛋、叉烧、紫菜、有味笋、木耳 (+$50)
另一款〔柠檬拉面〕在猪骨汤底内加入秘制柠檬酱及新鲜柠檬，淡淡柠檬香减低整体幽油腻感觉，很有清新感🍋
把新鲜柠檬压压，可以令柠檬味道更浓郁😆
本身包括了两片叉烧、香葱、京葱，我们还另加了精选配料，超～级～满～足～
•煎饺子 ($48)
Fried dumplings
皮不厚，肉馅不算多，但肉汁跟油香都满丰富～
•Sapporo beer ($30)
另外还点了冻啤酒，跟拉面超搭配！
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