譽豚博多拉麵屋 (已結業)

周末就到友人黎个沙田大围车公庙一日游，出发前当然去小编每逢到大围的必去拉面小店小店装修得好有日本拉面居酒屋感觉，座位不多，大约容纳到20人呢到既餐牌好得意，每个拉面都会有一个代称，几特别而且酱油既浓淡味同拉面既软硬度都可以自己选择，度身订做属于自己的拉面豚骨汤底好浓郁，仲有黑酱油的咸香和甘醇，饮落又唔会太咸小编选择软硬适中拉面，果然符合自己喜爱，食落几弹牙，而且挂汤力一流，吸收哂汤底的精华而鳗鱼肉质嫩口且肥美，而且酱汁亦入哂鳗鱼内，十分浓郁份量亦好足料配料仲有半只酱汁溏心蛋同大量木耳丝，溏心蛋做到半流心感，且酱汁味几香浓呢到既沾面又系本人必点之一沾面最紧要系个汤底，一上枱已经闻到好大阵蒜香，黑漆漆既汤底饮落好大阵黑蒜味，加埋鲣鱼酱油，浓香而不腻，食到最后仲可以叫员工加上豚骨清汤可以当汤饮汤底入边仲会有少量豚肉，吸哂黑蒜同鲣鱼既汤底面质食落又咬口又弹牙，沾上黑蒜酱油，挂汤力高，十分惹味呢到仲好特别--提供既水唔系柠檬水而系黑碳水，好似食落几健康餐单⬇⬇总括黎讲:食物质素中上，同价钱绝对系成正比，值得支持下小店🍳🍴味道: 8/10👩👨服务: 7/10🏠💺环境: 7/10💰💸抵食: 8/10