壹級日本料理 (已結業)

在公屋长大的我，冬菇亭同大排档是陪著我成长的。到多年后的今天⋯⋯冬菇亭同大排档已经同以前的有很大分别了⋯⋯好彩⋯⋯同样是充满著美食。 在大围美林村的冬菇亭，就有隐世日本料理了！ 在日本料理，你竟可以找到铁板猪八戒餐，还可以跟白饭/薯条/意粉，仲有面豉汤⋯⋯都只是＄188 一盘猪八戒，有齐三个来自不同地方的猪扒，分别是日本黑豚、美国豚肉、巴西豚肉⋯⋯如果将它们分开吃⋯⋯你可能会分别不出，但同一餐吃三款不同的，就会分辨出各有不同，我就比较喜欢日本黑豚、美国豚肉了！ 我们还加了一份忌廉蟹肉薯饼及炸虾，每份2件，都是＄18/份，真心抵食。 话到底是日本料理，还是点了刺身拼盘来吃。 只是＄328 的刺身拼盘，有海胆、三文鱼籽、蟹膏、蟹籽、赤虾(3只)、三文鱼(3片)、带子(4片) 赤虾大到一个点，鲜甜好味！海胆及蟹膏用紫菜包来吃，实是一流。 日本料理还点了＄78 的清酒蚬。 在日本料理中，这道菜是我十分喜欢的，清酒的味道，加上鲜味的蚬，实在是1+1大过2的。 最后，点了焦糖菠萝来作结。 一顿美味的冬菇亭美食，又让我渡过了愉快的一晚。