Boqueria (已結業)

因与公干撞期的关系, 「柠茶」未能参与太多上回《香港餐厅周》(Restaurant Week Hong Kong) , 唯一机会, 便选择来到位于中环 LKF Tower 的 Boqueria。 原本以一个平常心来到, 谁不知来到主菜部份竟然玩出火。 说的是这道主菜 Grilled Iberico Pork with Paprika Potatoes, 从名字看来没有甚么特别, 店员却是整个火盘拿过来的, 场面相当震撼, 尤其事前没有得到任何提示, 绝对是个惊喜。由于玩火的关系, 火路是有点难控制, 因此部份表面因玩过火而烧焦了, 但内层肉质仍然保持嫩滑, 味道相当不错。希望即将开始的新一轮《香港餐厅周》, 店方会继续保留这道精彩菜式, 让顾客得到视觉和味觉的双重享受。