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2021-02-23
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身边的朋友都知我是「点心控」，从小就喜欢跟老爸在茶楼钻，屈指一算都超过50年了，不单试过凌晨时分老远跑去元朗的冬菇亭饮茶，又试过一天饮足三餐，早餐是熟食街市的几十年老店，中午是九龙香格里拉的香宫，而晚上更是都爹利馆的任食放题，想起来都觉得疯狂。由于之前工作关系，好多时都空出了中午时分，而身边又有几位爱上「一盅两件」的朋友，差不多每个月都有两三次聚会，走访坊间不同食店，因利成便，「点心兵团」平空出现。虽然同是酒店级别，但水准高下立见，「平」加任食并不代表「滥竽充数」，而星级酒店中亦非「免死金牌」，偶尔都会中伏。作为2021年首篇点心食评，为免令大家倒胃，就先讲下一间性价比几高的酒店中菜厅。大概是三几个月前吧！当时限聚令仍是4人一台，而「点心兵团」又有新朋友加入，啱啱好凑够脚一台。其实每次系群组提议餐厅时，地点真系涵括港九新界，随时噏到一二十间，而今次就选来了「新世界千禧酒店」的「桃里」中菜厅。餐厅中午有任食点心提供，建议大家要早两三日登记做会员（因为不可以即时入会），折扣后人均都不过$300，或者阁下会认为「唐人馆」都系百零蚊，仲要有「星」啦！但系当你试过要亲身走去排队，就可能会缩沙，至
身边的朋友都知我是「点心控」，从小就喜欢跟老爸在茶楼钻，屈指一算都超过50年了，不单试过凌晨时分老远跑去元朗的冬菇亭饮茶，又试过一天饮足三餐，早餐是熟食街市的几十年老店，中午是九龙香格里拉的香宫，而晚上更是都爹利馆的任食放题，想起来都觉得疯狂。由于之前工作关系，好多时都空出了中午时分，而身边又有几位爱上「一盅两件」的朋友，差不多每个月都有两三次聚会，走访坊间不同食店，因利成便，「点心兵团」平空出现。
虽然同是酒店级别，但水准高下立见，「平」加任食并不代表「滥竽充数」，而星级酒店中亦非「免死金牌」，偶尔都会中伏。
作为2021年首篇点心食评，为免令大家倒胃，就先讲下一间性价比几高的酒店中菜厅。
大概是三几个月前吧！当时限聚令仍是4人一台，而「点心兵团」又有新朋友加入，啱啱好凑够脚一台。
其实每次系群组提议餐厅时，地点真系涵括港九新界，随时噏到一二十间，而今次就选来了「新世界千禧酒店」的「桃里」中菜厅。
餐厅中午有任食点心提供，建议大家要早两三日登记做会员（因为不可以即时入会），折扣后人均都不过$300，或者阁下会认为「唐人馆」都系百零蚊，仲要有「星」啦！但系当你试过要亲身走去排队，就可能会缩沙，至于详情，稍后「唐人馆」篇会同大家讲。话说中午点心约有28款左右，相信能够食均每一款的朋友不多，加上在座其他三位都是女士，就更加要精挑细选。
餐前即刻来碗位上的「蟹肉灌汤饺」，虽然自己依然系旧式灌汤饺拥趸，两年前系「陆羽」食都要80蚊笼啦！任食而有灌汤饺的餐厅，相信一只手数完有找。汤底的确鲜甜，蟹肉未至于重手，但仍食得出，整个汤饺扎实，任食之下，没挑剔的地方，即时再下一城，已经半饱。
若然未够喉，仲有老火例汤选择。饮完汤开始入正题。
头盘先上「香茅叉烧汁猪颈肉」同「青瓜熏蹄」。
再上就系「晶莹鲜虾饺」，折绞算清晰，皮薄，能透出虾肉色泽，咬落柔韧，边位看得出经修剪过，虾肉爽弹，基本水准以上，但摆位可以好少少，毕竟系酒店中菜厅，卖相都系占一重要席位。
另一道坊间少见的「腐皮鹅肝百花虾卷」，外层爽口弹牙，内里是软绵丰腴的鹅肝，好彩份量不多，就算感觉邪恶问题都不大。
「香茜娥姐鲜虾粉果」饺皮晶莹剔透，虾肉爽鲜，不错。
家阵年纪大了，自然多回忆，「黑椒味菜蒸爽肚」跟「猪肚烧卖」都是儿时的味道，而且炆煮得几稔身，不怕食内脏的朋友值得一试。
而「香虾炸鸡球」几香口。
当然少不了松软热烫的「叉烧包」。
至于「瑶柱鲜虾鲮鱼球」就不过不失，肉质不会太死实，而且鱼腥味轻盈，可接受。
加上「洋葱烧汁叉烧酥」及「豉汁煎酿鱼蓉尖椒」，其实已经大半饱。
想清清地，就来碟「鸡油炒白菜苗」，真系天使魔鬼的合体，白菜炒得绿油油的，带镬气我钟意。
单尾就要了「豉椒牛肉煎米粉」，置底的米粉煎得好香口，跟上次「东来顺」不快经历是两码子的事，容后再跟大家分享，不过略嫌牛肉酱汁太多及偏咸，有改善空间。
压轴当然系甜品时间，「冻香芒布甸」、「黑芝麻椰汁冻糕」及「空心煎堆」都系重点推介，有冻有热、有炸有糕，啱啱好。
疫情下大家都在努力支撑住，令好多餐厅都有优惠推出，所以能帮趁就帮趁，算是苦涩中双赢的局面吧！
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