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2024-07-26
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得知呢度食巴基斯坦咖喱食到有半自助餐形式咁过瘾，随即展开《巴基的风5.0》！位于同「重庆大厦」差唔多style嘅「美丽都大厦」，一样系入到嚟唔似自己喺香港。夏热天时，舖头外面极度局热。。。
店内虽然装横朴素，胜在地方阔落舒服唔局促压迫。一坐低俾支水你。Menu一定要花时间睇，唔驶担心，老板超好service会亲自同你讲解menu。100%广东话OK。第一次嚟一定拣标准3碟咖喱自助餐。【 玉米餐汤 】一出场先嚟饮汤 + 食件甜品【 3 Dish Curry Buffet 】Set. DMain Course : Prawn Curry (L) + Moong Makhani (M) + Chicken Chana (R)〈咖喱小辣虾 | 绿牛油豆 | 咖喱鸡鹰咀豆〉最初几啖觉得中间𠮶碟最普通，但食到最后觉得最特别，碟虾都系有啲特别味道未食过。鹰嘴豆就正常。唯一唔惯嘅系佢啲Naan，真系太厚好滞。Roti就比较似Paratha唔似干式麦饼。今次只系refill咗一款咖喱，可以俾我拣另一款咖喱 → Chana Masala 好味✧睇落好似蚀桌咗，但其实已经饱到连饭都refill唔到喇。临尾再
位于同「重庆大厦」差唔多style嘅「美丽都大厦」，一样系入到嚟唔似自己喺香港。夏热天时，舖头外面极度局热。。。
店内虽然装横朴素，胜在地方阔落舒服唔局促压迫。一坐低俾支水你。
Menu一定要花时间睇，唔驶担心，老板超好service会亲自同你讲解menu。100%广东话OK。第一次嚟一定拣标准3碟咖喱自助餐。
【 玉米餐汤 】
一出场先嚟饮汤 + 食件甜品
【 3 Dish Curry Buffet 】Set. D
Main Course : Prawn Curry (L) + Moong Makhani (M) + Chicken Chana (R)
〈咖喱小辣虾 | 绿牛油豆 | 咖喱鸡鹰咀豆〉
最初几啖觉得中间𠮶碟最普通，但食到最后觉得最特别，碟虾都系有啲特别味道未食过。鹰嘴豆就正常。唯一唔惯嘅系佢啲Naan，真系太厚好滞。Roti就比较似Paratha唔似干式麦饼。
今次只系refill咗一款咖喱，可以俾我拣另一款咖喱 → Chana Masala 好味✧睇落好似蚀桌咗，但其实已经饱到连饭都refill唔到喇。
临尾再跟杯热奶茶(non-masala) 中和下味蕾。
总括嚟讲呢set嘢有齐汤、前菜/甜品、沙律菜、咖喱、Naan & Roti、Basmati、Mango Lassi & Drink，算系完美地食尽巴基之味。🍛
（免加一）
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P.S. 我一条友孤独进食，老板就直头 sit down with me and chat ✦
我问咗佢一啲巴基嘅咖喱问题例如「KAHARI」，据说系唔用水煮嘅一种咖喱，不过都戴番个头盔先，就系始终唔同厨师有唔同嘅风格。
另外，对素未谋面嘅我都讲咗一啲佢自己嘅story俾我听，我好appreciate.
明白到之前几年的打击好影响生意，多得一位Foodie IG介绍得以business double up+
所以都好希望顾客多啲comment俾多啲人知。
as promised, 我写咗喇 ✔
I will come again !
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