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2023-09-02
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没想到铜锣湾登龙街最近有间超美cafe进驻!⚜️ 欧陆复古风的门面🚪、黑白简约设计、唯美的地砖图案，以及圆拱型墙身的沙发座位🛋️，所有装修布置都恰到好处不花巧，非常优雅〰️餐厅提供多国菜fusion料理，融合中日法及东南亚口味，款式创新有gimmick又好吃!💕 除了正餐小食之外，亦有酸种面包轻食提供🍞，餐厅最近更新推出甜品Menu，有4款甜品选择～🧀 正餐价钱由$138-$268不等，甜品则$68-88，价钱在铜锣湾区算合理～▫️▫️▫️▫️▫️▫️原只蒜蓉烧扇贝 忌廉明太子意大利饭 ($138) 原只烧扇贝加上北海道黑蟹子，蒜蓉粒令扇贝好入味好香🧄，酱汁再混合意大利饭🇮🇹，超惹味！忌廉明太子的质感creamy，粒粒的樱花虾增加咬口🦐，令意大利饭不会过于单调～▫️三重奏 ($138)卖相超好看的三重奏酸种面包～ 餐厅用藤篮🧺，分别盛著配料，和两片酸种面包🥖，仪式感满满！配料包括最左面的烟三文鱼、牛油果🥑和酸忌廉；中间便是龙虾明太子沙律，上面放了北海道黑蟹子；最右面则是鲜虾🍤、三文鱼子，底层甜椒蛋黄酱～个人建议食法先将酸忌廉平均涂在面包上🍞，再将配料放在面包上，所有配料融合在一起没有遗和感，酸甜的龙虾明太
餐厅提供多国菜fusion料理，融合中日法及东南亚口味，款式创新有gimmick又好吃!💕 除了正餐小食之外，亦有酸种面包轻食提供🍞，餐厅最近更新推出甜品Menu，有4款甜品选择～🧀 正餐价钱由$138-$268不等，甜品则$68-88，价钱在铜锣湾区算合理～
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▫️原只蒜蓉烧扇贝 忌廉明太子意大利饭 ($138)
原只烧扇贝加上北海道黑蟹子，蒜蓉粒令扇贝好入味好香🧄，酱汁再混合意大利饭🇮🇹，超惹味！忌廉明太子的质感creamy，粒粒的樱花虾增加咬口🦐，令意大利饭不会过于单调～
▫️三重奏 ($138)
卖相超好看的三重奏酸种面包～ 餐厅用藤篮🧺，分别盛著配料，和两片酸种面包🥖，仪式感满满！配料包括最左面的烟三文鱼、牛油果🥑和酸忌廉；中间便是龙虾明太子沙律，上面放了北海道黑蟹子；最右面则是鲜虾🍤、三文鱼子，底层甜椒蛋黄酱～
个人建议食法先将酸忌廉平均涂在面包上🍞，再将配料放在面包上，所有配料融合在一起没有遗和感，酸甜的龙虾明太子沙律🦞和甜椒蛋黄酱，以及新鲜的海鲜三文鱼黑蟹子，味道很不错呢！
▫️ 桂花开心果牛角包窝夫 ($88)
开心果控当然要来一客开心果牛角包窝夫🧇！云尼拿雪糕淋上开心果酱🍨，味道好浓郁！(如果是开心果雪糕，我相信效果更好！💚) 牛角包窝夫即叫即制，松脆口感牛油味香🧈，虽然桂花味被开心果遮盖🌼，但也很好吃！
▫️ Cafe Latte ($43)
偏向fruity的latte☕️，酸味比较重，拉花很精美！
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📍The Vibe Room
🗺️ 铜锣湾登龙街1-29号金朝阳中心2期地下A号舖
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