蜀大俠 (已結業)

一月一麻辣火锅嘅我🤤，今个月黎到香港蜀大侠，今次叫左个红白鸳鸯锅🥘，白汤系猪骨汤底配上蕃茄🍅、金菇及冬菇，红锅底当然是麻辣🔥，今次我们叫了少辣🙈。•冰川鹅肠❄️🦆鹅肠放于冰球内，上台时还有烟🌬的效果，就好似将鹅肠放左系水晶球入面一样🔮，非常吸睛👀，鹅肠食落非常爽口，不过都系要相机食先😂花千骨🐖🥩花千骨是该店推介，其实是先经腌制过的猪肋骨🐷，上台时感觉已经非常火辣🌶🌶，店员温馨提示我要煮大约十五分钟，食落去不是想像般辣，但确实非常入味，但有点难咬开，可能系猪肉关系，建议大家都系要再煮耐DD😌功夫土豆片👲🏻🥔师父将土豆片切成薄片后再将土豆薄片🥔砌成像一朵花球一样💐，将简单的土豆片变成艺术🎨！太极双滑⚪️⚫️太极双滑2边也是虾滑🦐，一边系辣，一边系唔辣，虾胶弹牙得黎都几有口感😆，同埋唔似一般虾滑雪到无哂虾味🦐，可以试试舌尖上的蜀大侠👅👲🏻该店将牛舌摆放成2朵玫瑰花🌹并用冰底上台，牛舌顿时好似变左件艺术品咁，而且牛舌数量也不少，加上牛舌切得都厚身👅，食落去感觉唔会太单薄，都几有口感😎对比在大陆的蜀大侠🇨🇳，香港的蜀大侠没有很成都感觉的装潢🤨，也没有功夫茶奉上，所以有点失色，但整体而言在香港的麻辣火锅