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2019-01-21
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近期铜锣湾开了家吃专吃酸棻鱼的食店，听说是由著名太二酸菜鱼美国班底筹组开店，于是在晚上便相约友人一试。店内环境开扬舒适，墙上亦挂有壁画，感觉挺有特色。餐牌分为凉菜、主打的老坛酸菜鱼，亦有蔬菜、小吃及解辣甜品。餐牌上的名字挺搞笑，我们需要看英文翻译才大概知道那道菜的材料。饮品小不了酸梅汤，但最后我们点了两款特色饮品试试。酥炸无脸男 $88是炸猪肉条，十分香脆可口,，配上辣椒粉更为惹味。豆你玩儿 $68是生菜，因为酸菜鱼味道浓,，建议加一碟蔬菜，间中缓和一下辣味。豆你玩儿这道菜用了煲上菜，成功保住温度，但较为油腻，若更清淡更佳。酸菜鱼(小份)(配料：金菇、腐竹、米线，每款 $28) $328酸菜的份量控制得好，但略嫌酸味不太足。麻辣度亦适中 (当然川菜会比起一般菜式较辣)，十分开胃。鱼肉新鲜爽口，但不时尝到碎骨，加金菇亦跟汤的味道很夹， 再加米线则使口感更为丰富，有更多的配料品尝酸菜鱼汤底。顺带一提，吃这味鱼的时候，即使店内冷气足够，但那麻辣的味道还是令我们出了大汗，那种感觉还挺爽的!紫贝天葵百香果 $28百香果味重，亦十分香，甜度适中，值得一试。蓝蝶花白桃 $28颜色为鲜艳的紫蓝色，桃味
近期铜锣湾开了家吃专吃酸棻鱼的食店，听说是由著名太二酸菜鱼美国班底筹组开店，于是在晚上便相约友人一试。店内环境开扬舒适，墙上亦挂有壁画，感觉挺有特色。
餐牌分为凉菜、主打的老坛酸菜鱼，亦有蔬菜、小吃及解辣甜品。餐牌上的名字挺搞笑，我们需要看英文翻译才大概知道那道菜的材料。饮品小不了酸梅汤，但最后我们点了两款特色饮品试试。
酥炸无脸男
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是炸猪肉条，十分香脆可口,，配上辣椒粉更为惹味。
豆你玩儿
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是生菜，因为酸菜鱼味道浓,，建议加一碟蔬菜，间中缓和一下辣味。豆你玩儿这道菜用了煲上菜，成功保住温度，但较为油腻，若更清淡更佳。
酸菜鱼（小份）
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酸菜的份量控制得好，但略嫌酸味不太足。麻辣度亦适中 (当然川菜会比起一般菜式较辣)，十分开胃。鱼肉新鲜爽口，但不时尝到碎骨，加金菇亦跟汤的味道很夹， 再加米线则使口感更为丰富，有更多的配料品尝酸菜鱼汤底。顺带一提，吃这味鱼的时候，即使店内冷气足够，但那麻辣的味道还是令我们出了大汗，那种感觉还挺爽的!
紫贝天葵百香果 $28百香果味重，亦十分香，甜度适中，值得一试。
蓝蝴蝶花白桃
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颜色为鲜艳的紫蓝色，桃味足，不会太甜，底部亦有果冻。
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