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2023-04-18
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《📍ATUM Restaurant食评 》by@ihungry.hk生日或女朋友周年纪念想揾间靓餐厅，但系又唔想太贵😎？今日同大家介绍位于尖沙咀嘅人气超高CＰ值嘅艺术风餐厅—ATUM Restaurant！店内装修简约风格，以以纯白及水泥灰作装潢，大片玻璃窗穿透出大树景，打卡一流📸，超IG-able🔥；而餐厅亦主打西式午餐、下午茶以及晚餐美馔，当然唔少得仲有招牌艺术式甜品，真正呈现色香味俱全😍！🔸『餐前面包 - FREE』餐前会提供两款面包，包括法包及提子法包共两款🥖！大家形象中嘅法包你又干又硬，但系呢度嘅法包系超级有口感但又唔会过干过硬，口感刚刚好😋，上枱时候时仍保留到微温，再配上加上胡椒嘅牛油，面包嘅微温融入到香滑嘅牛油，估唔到咁出色👍！🔸『碟豆花青柠冰生蚝 - $62』必叫❗必叫❗喜欢食生蚝系唔可以错过❗生蚝卖相够打卡，味道亦都系非常之出色！生蚝超级肥美又鲜甜，又带有阵阵海水咸香，特别一赞系餐厅加入咗碟豆花青柠冰🍋，酸酸甜甜嘅碟豆花青柠冰令整体口感更有层次，亦都更突出咗生蚝嘅鲜味，真系好味到想疯狂Encore🥳!🔸『鲍鱼蟹膏酱炖饭- $188』炖饭特别选用意大利米，口感QQ嘅鲍鱼
生日或女朋友周年纪念想揾间靓餐厅，但系又唔想太贵😎？今日同大家介绍位于尖沙咀嘅人气超高CＰ值嘅艺术风餐厅—ATUM Restaurant！店内装修简约风格，以以纯白及水泥灰作装潢，大片玻璃窗穿透出大树景，打卡一流📸，超IG-able🔥；而餐厅亦主打西式午餐、下午茶以及晚餐美馔，当然唔少得仲有招牌艺术式甜品，真正呈现色香味俱全😍！
🔸『餐前面包 - FREE』
餐前会提供两款面包，包括法包及提子法包共两款🥖！大家形象中嘅法包你又干又硬，但系呢度嘅法包系超级有口感但又唔会过干过硬，口感刚刚好😋，上枱时候时仍保留到微温，再配上加上胡椒嘅牛油，面包嘅微温融入到香滑嘅牛油，估唔到咁出色👍！
🔸『碟豆花青柠冰生蚝 - $62』
必叫❗必叫❗喜欢食生蚝系唔可以错过❗生蚝卖相够打卡，味道亦都系非常之出色！生蚝超级肥美又鲜甜，又带有阵阵海水咸香，特别一赞系餐厅加入咗碟豆花青柠冰🍋，酸酸甜甜嘅碟豆花青柠冰令整体口感更有层次，亦都更突出咗生蚝嘅鲜味，真系好味到想疯狂Encore🥳!
🔸『鲍鱼蟹膏酱炖饭- $188』
炖饭特别选用意大利米，口感QQ嘅鲍鱼，令口感超丰富！而炖饭加入超浓郁嘅鲍鱼蟹膏酱，每粒饭都包裹住浓郁酱汁，绝对会令你一吃就上瘾！怕腻嘅你，仲可以食一啖酸姜，中和一下鲍鱼蟹膏酱嘅腻😚！
🔸『烟熏蛋黄辣肉肠意粉 - $178』
烟熏蛋酱汁超级之浓郁同Creamy，食落口仲散发著淡淡烟熏香气，够晒特别！而辣肉肠为意粉带来了一点Spicy，香口又带丁点辣🤏，令整个菜式更加惹味，唔系单单得Creamy咁普通💁♀️！
🔸『松露芝士薯条配蛋黄酱 - $68』
薯条炸得非常之香脆，咬落口热辣辣又扑扑脆，仲有阵阵松露同芝士香气，超级邪恶！而自家制蛋黄酱味道超浓郁，加埋热辣辣嘅薯条简直系Perfect MATCH👏!!!!
🔸『咸蛋黄雪糕 · 豆腐雪糕 · 黑糖腐皮- $88』
小编觉得卖相超打卡🍦，而咸蛋黄及豆腐雪糕嘅口感偏向雪葩，绝对值得一试！咸蛋黄口味够晒特别，少少咸香再带浓浓嘅牛奶味，又唔会过甜腻，出乎意料嘅爆好食！而豆腐口味就超重豆腐味，好似将100000旧豆腐浓缩咗喺雪糕咁，再加埋超QＱ嘅黑糖腐皮，令成件事划上完美嘅句号😚！
🔸『热带水果茶 - $48』
食咗咁多嘢，点都要解一解腻！呢杯热带水果茶带你置身于芳香热情嘅热带雨林🌺，浓厚嘅果香味散漫于口中，再配埋清爽嘅茶底，唔会太甜或太酸，完美地中和晒主食嘅腻，超级之Fresh💦！
🤪iHungry肚饿指数：10/10分
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