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2022-01-03
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📍 碗盛 matane📍 天后 • 清风街9-11号宝德楼地舖-天后清风街迎来新开业的日式居酒屋《碗盛》🍚装潢具日式和室风格，以木系简约设计为主，令客人感觉舒适除了适合一人独坐的靠墙位置，和四人卡座外，还有两间榻榻米房，极具私隐度，适合一大班朋友一起来享受欢乐时光👬-店员服务很棒👍，对餐牌了解很足，可以流畅的给客人介绍食物另外服务态度也一流，非常友善亲切😊-这次尝了不少食物，包括沙律、煮物，以及烧物所有的串烧都很有水准，千万不要错过🍢=【前菜 - 沙律🥗】-蒜味蕃茄油醋汁沙律 ($68)酸甜开胃的蕃茄沙律，为满足的一餐开启序幕🥗=【炸物、烧物、煮物 - 海鲜🐟】-吉列池鱼 配 三文鱼籽海鲜沙律酱 ($68)池鱼被薄薄的一层吉列炸衣包裹，口感松脆肉质仍保持滑嫩，鱼香味浓郁🐟配上面层的三文鱼籽海鲜沙律酱，香味更丰盈😋•蒲烧三文鱼腩 ($98)口感非常的嫩，酱汁甜甜的，非常搭😛•松叶蟹肉甲罗烧 ($118)蟹肉、蟹膏酿入蟹盖同烧，一上桌就闻到浓浓的香味加入了原只蛋黄，配上鲜甜蟹膏跟蟹肉🦀️，非常滋味🥳•意式白酒牛油蒜片煮蚬 ($198)用上白酒牛油蒜片煮法，带点欧式风味✈️牛油香味扑鼻，忍不住把
📍 天后 • 清风街9-11号宝德楼地舖
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天后清风街迎来新开业的日式居酒屋《碗盛》🍚
装潢具日式和室风格，以木系简约设计为主，令客人感觉舒适除了适合一人独坐的靠墙位置，和四人卡座外，还有两间榻榻米房，极具私隐度，适合一大班朋友一起来享受欢乐时光👬
-店员服务很棒👍，对餐牌了解很足，可以流畅的给客人介绍食物
另外服务态度也一流，非常友善亲切😊
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这次尝了不少食物，包括沙律、煮物，以及烧物
所有的串烧都很有水准，千万不要错过🍢
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【前菜 - 沙律🥗】
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蒜味蕃茄油醋汁沙律 ($68)
酸甜开胃的蕃茄沙律，为满足的一餐开启序幕🥗=
【炸物、烧物、煮物 - 海鲜🐟】
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吉列池鱼 配 三文鱼籽海鲜沙律酱 ($68)
吉列池鱼 配 三文鱼籽海鲜沙律酱
$68
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肉质仍保持滑嫩，鱼香味浓郁🐟
配上面层的三文鱼籽海鲜沙律酱，香味更丰盈😋
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蒲烧三文鱼腩 ($98)
蒲烧三文鱼腩
$98
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口感非常的嫩，酱汁甜甜的，非常搭😛•
松叶蟹肉甲罗烧 ($118)
松叶蟹肉甲罗烧
$118
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加入了原只蛋黄，配上鲜甜蟹膏跟蟹肉🦀️，非常滋味🥳
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意式白酒牛油蒜片煮蚬 ($198)
用上白酒牛油蒜片煮法，带点欧式风味✈️牛油香味扑鼻，忍不住把汤汁都喝了🤣
每只蚬份量都大大的，没有沙，满足！
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【串烧 - 豚🐷】
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自家制流心竹轮豚肉卷 ($78/2件)
竹轮卷上卷上豚肉，里面配搭流心芝士，层次丰富🧀•
日本五花腩 ($68)
•日本骨付肠 ($48)
=【串烧 - 鸡🐔】
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鸡颈肉 ($48)
很少点的鸡颈肉，口感嫩滑弹牙，不错•
鸡皮 ($48)
超级酥脆😍=
【串烧 - 蔬菜类🥬】
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自家制酱汁烧豆腐 ($68)
自家制酱汁烧豆腐
$68
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同行朋友对这个酱汁情有独钟🤣，店员则说酱汁是餐厅独家调制的，用上了数十种材料，难怪会那么好吃🤪•
酱烧秋葵 ($38)
•牛油烧粟米 ($38)
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