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2009-05-24
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同食友谈起夏天吃的料理，除了辣友提议吃辣到死的青米素面外，亦有人话去吃印度咖喱（Masala），似乎辛香料的味道，在端阳后开始回复市场价值，今个月唔吃中菜，换个口味同大伙儿到北角沙嗲轩试试南亚风味的菜式。《十二道南亚风味宴》菜单前菜：印尼虾膏沙律三式沙嗲串烧拼盘星洲辣蟹汁炒蛋汤：马来排骨茶主菜：星洲海南鸡．鸡油饭．三色酱星洲辣椒蟹牛油胡椒虾印尼巴东牛肉星洲鸳鸯炒萝卜糕参巴手指豆粉面：虾膏鲜椰汁叻沙任添星马甜品五款摩摩喳喳、红豆冰、雪糕凉粉、马六甲椰汁西米人数：七十二人价钱：贰佰柒拾圆／位（连加一、茶芥、免开瓶）
《十二道南亚风味宴》菜单
前菜：
印尼虾膏沙律
三式沙嗲串烧拼盘
星洲辣蟹汁炒蛋
汤：
马来排骨茶
主菜：
星洲海南鸡．鸡油饭．三色酱
星洲辣椒蟹
牛油胡椒虾
印尼巴东牛肉
星洲鸳鸯炒萝卜糕
参巴手指豆
粉面：
虾膏鲜椰汁叻沙
任添星马甜品五款
摩摩喳喳、红豆冰、雪糕凉粉、马六甲椰汁西米
人数：七十二人
价钱：贰佰柒拾圆／位（连加一、茶芥、免开瓶）
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