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2020-10-16
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很久没吃日本和牛了，今次来到<炙・宴>，试了日本宫崎县和牛 和最有名的豚肉饭，是日本🇯🇵的味道啊！正好一解乡愁.特选宫崎和牛饭：用日式饭盒装上的宫崎和牛饭，有多块🔥炙烧宫崎和牛铺满饭上，看到就已经流口水了。来自日本宫崎县的和牛烧得刚好，油脂分布均匀，肉质十分嫩滑入口即溶，牛肉味浓郁😋。连饭也是用宫崎县的「一见钟情米」，粒粒分明又有口感，配葱花一起食，味道更有层次👍🏻.Aburi-En 豚肉饭：这里的🔥炙烧豚肉是薄切的，跟一般日本叉烧不一样。薄薄的烧豚肉肉质很嫩滑，配上甜甜的日式酱汁一流！下面的饭也因为渗满了肉汁和酱汁而十分惹味，平日不太喜欢吃饭的我也全部吃光🤩.宫崎和牛薯饼：竟然连小食也有和牛❗️虽然是小食，但一点也不马虎，和牛味仍然很浓，混入脆炸口感的薯饼中，将普通的薯饼带上另一层次，就是分量有点少.北海道牛油烧带子：牛油味香浓，来自北海道的带子超大粒而且很鲜甜美味，必点❤️！.冲绳四季柑：一向钟意于柑类饮品，这杯四季柑酸甜度刚好，酸酸甜甜十分开胃。吃了那么多烧物炸物正好解腻。.炙・宴ABURI-EN 沙田沙田正街18号新城市广场第三期2楼A215号舖
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特选宫崎和牛饭：用日式饭盒装上的宫崎和牛饭，有多块🔥炙烧宫崎和牛铺满饭上，看到就已经流口水了。来自日本宫崎县的和牛烧得刚好，油脂分布均匀，肉质十分嫩滑入口即溶，牛肉味浓郁😋。连饭也是用宫崎县的「一见钟情米」，粒粒分明又有口感，配葱花一起食，味道更有层次👍🏻
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Aburi-En 豚肉饭：这里的🔥炙烧豚肉是薄切的，跟一般日本叉烧不一样。薄薄的烧豚肉肉质很嫩滑，配上甜甜的日式酱汁一流！下面的饭也因为渗满了肉汁和酱汁而十分惹味，平日不太喜欢吃饭的我也全部吃光🤩
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宫崎和牛薯饼：竟然连小食也有和牛❗️虽然是小食，但一点也不马虎，和牛味仍然很浓，混入脆炸口感的薯饼中，将普通的薯饼带上另一层次，就是分量有点少
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北海道牛油烧带子：牛油味香浓，来自北海道的带子超大粒而且很鲜甜美味，必点❤️！
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冲绳四季柑：一向钟意于柑类饮品，这杯四季柑酸甜度刚好，酸酸甜甜十分开胃。吃了那么多烧物炸物正好解腻。
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炙・宴ABURI-EN
沙田沙田正街18号新城市广场第三期2楼A215号舖
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