Babacio Cucina (已結業)

Babacio喺兰桂坊新开左一间新分店，地点好方便，虽然店面唔大，但食物质素依旧保持高水准，有多款pizza同pasta选择，仲有carbon brews各种口味嘅本地手工啤卖，啱晒喺中环放工后同朋友饮杯嘢小聚下！Caprese Salad🥗作为mozzarella cheese最经典的吃法，依道意大利国旗配色嘅开胃菜啱晒芝士控，芝士软滑又带点韧性，充满奶香，配搭酸甜多汁嘅番茄，加上罗勒同橄榄油，十分清爽开胃🌱Carbonara🧀一上台已经闻到好香嘅芝士味，烟肉煎得香脆，酱汁十分正宗，充满蛋香同烟肉芝士嘅咸香，意粉煮得咬口之余，每条意粉都沾满酱汁，入口creamy😋Crudo Pizza🍕 义大利正宗手制Pizza即叫即整，新鲜出炉嘅pizza边烤得酥脆，饼皮口感烟韧。上面铺满粉嫩咸香嘅Parma Ham薄片，醇香的cheese味扑面而来，配上微酸的番茄酱同脆嫩的火箭菜，经典又好味😚TiramisuTiramisu咖啡味较突出，唔会话太重酒味，甜度适中，层次感丰富，个人几钟意❤️