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星期一通常蓝到放工立刻跑回家,可惜今日有事需出席,既然要出去了顺便同友人一起吃饭,在openrice找了一家评价不错的日式铁板烧料理,就柴娃娃冲上去。登龙街号永光中心的食肆都挺多,同场楼上好像是胜八的居酒屋,所以不要像我这样跑错层(鉄板料理是10楼!)星期一晚客人不算特别多,大概就4桌人。所以都算宽躺不拥挤,但同一般楼上食肆一样的问题是密封的环境声浪特大,所以不要打算二人世界的时候来~(笑)胜八鉄板串料理的鉄板类食物都是大厨即场在场内的鉄板炒的,虽然是这样,场内不会觉得大油烟,很赞!!鉄板台前更有一排bar台,给你近距离欣赏厨师的功架。首先我们点了巨峰梳打&乳酸梳打 (各$38)两者都好好喝!!!应该是糖浆+梳打,但完全不会觉得甜!有气梳打饮落好像有气酒,可以稍微慰籍不想星期一喝酒的酒鬼刺身拼盘 ($290)刺身拼盘是海胆、带子、三文鱼、甜虾与两款时令鱼(这次的是鲷鱼与油甘鱼)不太吃鱼的我当然是把鱼都推给友人,友人大赞又新鲜又鲜甜主攻甜虾的我超开心,因为甜虾大只厚肉之余,鲜甜又爽口另外海胆&带子都很好吃,不会觉得腥。全个刺身拼盘都觉得很满意,这个价钱有这个品质同分量都令人喜出望外。清酒
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星期一通常蓝到放工立刻跑回家,可惜今日有事需出席,既然要出去了顺便同友人一起吃饭,在openrice找了一家评价不错的日式铁板烧料理,就柴娃娃冲上去。

登龙街号永光中心的食肆都挺多,同场楼上好像是胜八的居酒屋,所以不要像我这样跑错层(鉄板料理是10楼!)
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星期一晚客人不算特别多,大概就4桌人。
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所以都算宽躺不拥挤,但同一般楼上食肆一样的问题是密封的环境声浪特大,所以不要打算二人世界的时候来~(笑)

胜八鉄板串料理的鉄板类食物都是大厨即场在场内的鉄板炒的,虽然是这样,场内不会觉得大油烟,很赞!!鉄板台前更有一排bar台,给你近距离欣赏厨师的功架。

首先我们点了巨峰梳打&乳酸梳打 (各$38)
巨峰梳打&乳酸梳打
$38
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两者都好好喝!!!应该是糖浆+梳打,但完全不会觉得甜!

有气梳打饮落好像有气酒,可以稍微慰籍不想星期一喝酒的酒鬼

刺身拼盘 ($290)
刺身拼盘
$290
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刺身拼盘是海胆、带子、三文鱼、甜虾与两款时令鱼(这次的是鲷鱼与油甘鱼)

不太吃鱼的我当然是把鱼都推给友人,友人大赞又新鲜又鲜甜

主攻甜虾的我超开心,因为甜虾大只厚肉之余,鲜甜又爽口

另外海胆&带子都很好吃,不会觉得腥。

全个刺身拼盘都觉得很满意,这个价钱有这个品质同分量都令人喜出望外。

清酒煮大蚬 ($88)
清酒煮大蚬
$88
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这个是我全晚最爱~~~(心心眼)
清酒煮大蚬
$88
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首先,蚬肉全部超级大颗!!

劲厚肉!!

劲鲜甜!!

无沙!

无吉壳!

试问你到外面吃几家的清酒煮大蚬可以这样?!

汤汁酒味不算重,有清酒的酒香,没有酒的刺辣味,而且配上昆布更加好吃~~~

来到胜八鉄板串料理,主打点的当然是铁板类。

有不少时令海鲜可以点,我们就点了蛏子($78/只)
蛏子
$78
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以牛油&蒜茸炒,非常新鲜惹味。

但稍微盖过了蛏子的甜味。

广岛烧蚝 ($58)
广岛烧蚝
$58
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广岛烧蚝
$58
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两只广岛蚝没了壳立刻缩水了~~(笑)

一大堆的配料(烟肉、蒜、葱)铺在面,比较重口味,怕蚝的腥味的人都爱吃。

不知道为什么突然想配饭!!可惜没喝酒,不然一定超下酒。

大葱法国鸭胸肉 ($48)
大葱法国鸭胸肉
$58
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大约4块切好的鸭胸肉,本身没有很多酱汁但很够味。

因为配上上面的大葱丝+薄炸蒜片,多种不同重口味。

鸭胸肉本身不会干,一片约两口的分量很快就可以KO全碟。

黑豚肉串($48/串)
黑豚肉串
$48
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我另一飞佛。很简单只有盐烧,再画上一些沙律酱。

黑豚肉本身高质,简单的烹调就很好吃。

附上的好像是芥末盐,沾上一点可以提味。

推介!!

牛肉炒面 ($88)第二飞佛
牛肉炒面
$88
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本来以为是甜甜的日式炒面,居然是酱油+蒜炒,

说真的有点太油,但味道太好吃所以我们明明已经很鲍都将它吃光光。

牛肉是细牛肉粒,加上椰菜、芽菜及洒上紫菜粉,明明是劲油的炒面,

却吃到停不了口!!!

是日每人消费大约$430,新张期内有八五折优惠。

以这个价钱吃铁板料理不算贵,加上刺身等用料新鲜高质素,是想「吃好一点」的不错选择。
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以上。

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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-02-22
用餐途径
堂食
人均消费
$430 (晚餐)
推介美食
巨峰梳打&乳酸梳打
$ 38
刺身拼盘
$ 290
清酒煮大蚬
$ 88
清酒煮大蚬
$ 88
黑豚肉串
$ 48
牛肉炒面
$ 88