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2022-10-12
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📍 泓居酒屋 Fuchi Izakaya📍 尖沙咀 𝗧𝘀𝗶𝗺 𝗦𝗵𝗮 𝗧𝘀𝘂𝗶 • 广东道122-126号中港中心17楼〔 follow me @sikbaobaola ! ^^ 〕-< Fuchi Izakaya > is a newly opened izakaya on Canton Road, just opposite to Harbour City.Located on 17/F of the building, guests could enjoy a unobstructed view over the Kowloon Park.-General izakaya foods and drinks are offered, and seasonal dishes are available too - loved the fresh Hokkaido oyster as well as the Tamagoyaki w/ snow crab & mentaiko! For dessert, we would recommend the ice cream
📍 尖沙咀 𝗧𝘀𝗶𝗺 𝗦𝗵𝗮 𝗧𝘀𝘂𝗶 • 广东道122-126号中港中心17楼
〔 follow me @sikbaobaola ! ^^ 〕
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< Fuchi Izakaya > is a newly opened izakaya on Canton Road, just opposite to Harbour City.
Located on 17/F of the building, guests could enjoy a unobstructed view over the Kowloon Park.
-General izakaya foods and drinks are offered, and seasonal dishes are available too - loved the fresh Hokkaido oyster as well as the Tamagoyaki w/ snow crab & mentaiko! For dessert, we would recommend the ice cream with sake 🍶, which is a twist on affogato!
In addition, the newly opened restaurant is now offering a 10% off discount!
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(𝗦𝗲𝗲 𝗽𝗶𝗰𝘀 𝗯𝗲𝗹𝗼𝘄! ☟☟)
=
来广东道通常都是为了去海港城消费，但原来这边的中港中心里也有美食！
《泓居酒屋》是最近座落于中港中心顶层的居酒屋。看网路图片，这里居高临下，景观开扬，可以看到九龙公园一带的景观，可惜晚上的话就欣赏不了啦
-这里一般的居酒屋食物都有，另外记得要留意黑板上的季节限定菜式哦😜
这次最喜欢的有来自北海道厚岸的生蚝、松叶蟹肉玉子烧；甜品的话，不妨试试特别的雪糕配清酒🍶
另外，新开张可享期间限定的「全日九折」优惠，也太吸引！
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前菜 Appetizer
首先有餐厅奉送的前菜，腐皮跟菠菜
质感轻盈，满开胃～
•北海道厚岸蚝 ($78)
Japan Maruemon oyster
生蚝来自北海道厚岸，十分新鲜🦪
尺寸中等，肉质尚算饱满，质地不算很creamy
有淡淡的海水味，甘甜味较突出
北海道厚岸蚝
$78
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枝豆 Edamame ($48)
烧鸡泡鱼干 Grilled dried pufferfish ($86)
枝豆跟鸡泡鱼干同样是佐酒良物
枝豆表面洒上盐巴，温度微热，容易入口
鸡泡鱼干口感烟韧，味道带咸香
一口接一口、一粒接一粒，很快就清空整盘🤣
伴著饮料一起享用，十分写意🍻
枝豆
$48
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烧鸡泡鱼干
$86
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明太子松叶蟹肉玉子烧 ($88)
Tamagoyaki w/ snow crab & mentaiko
湿润丰厚、蛋香浓郁、上桌时还冒著烟的玉子烧，太吸引啦❤️
这个特别口味里面加入了松叶蟹肉跟明太子
蟹肉份量很多，加添蟹肉的香气跟鲜甜；明太子存在感则比较低🙈
明太子松叶蟹肉玉子烧
$88
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明太子松叶蟹肉玉子烧
$88
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吃过前菜跟小吃后，就到串烧啦～🍢
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松岛鱼饼 Matsushima fish cake ($42)
原件鱼饼切的跟牛扒一样，摆盘很美
吃上去有点像味道跟质感都有点像狮子狗
旁边伴上了蛮呛的芥末，挺搭配～
松岛鱼饼
$42
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鸡翼 Chicken wings ($32)
带子 Scallop ($62)
一串鸡翼有两件鸡翼；鸡翼肉汁丰富，很滋味
带子一串有三件，每件尺寸不一，但每件都味道鲜甜、质感爽口弹牙、不干
•云呢拿雪糕配熟成清酒 ($48)
Vanilla ice cream with aged sake
雪糕配特浓咖啡 (affogato) 很常见，但是配搭清酒的，还是第一次见，感觉非常新鲜！🍶
清酒香，雪糕甜，两者各自都能够令对方升华
蛮有新鲜感跟惊喜～
云呢拿雪糕配熟成清酒
$48
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Stella Artois ($78)
白桃碳酸饮料 Peach soda ($58)
一般的清酒、啤酒都有提供，还有烧酒梳打
而非酒精饮料则有不同口味的梳打饮品～
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