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2022-06-20
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中环又有新餐厅！昶（音厂）呢间餐厅除左厨师发办，仲有铁板烧添☺️今次就先试Omakase🍣晚餐菜单只有两款提供分别系全16品$1,780 同埋全23品$2,380 （详情可参考图片）小妹今次拣左既系全16品🥰中意海胆既你地真系唔好错过 真心！⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯首先前菜以腐皮配上马粪海胆打开味蕾随后第二度前菜就系鸡泡鱼刺身配渍鱼皮鸡泡鱼本身味道较淡 加两滴青柠汁更加开胃酸汁渍既鱼皮好烟韧 好特别🥰🥰👍🏻另外象拔蚌亦都好脆好爽甜 食完想再食多旧🤩跟住将前菜推上高峰既系紫菜夹住中拖大拖罗💕画龙点睛既系中间果块紫苏叶 好正😇😇😇⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯跟住跟住落黎就系！！紫海胆！！仲要系原个！！😚海胆中间系拖罗蓉同鱼子酱😍癫架！好好味！至于一品料理就系牙带鱼 鱼肉鲜甜有汁 整体不过不失寿司方面选取嘅材料亦都有别于一般omakase😌有鸟贝、白虾、银鳕鱼等等 好有新鲜感🤩🤩然后系脆饼上摆满马粪海胆！冇睇错啊！又系海胆😍😍洒上海盐 又甜又绵 连个ending都用海胆😎真系唔需要再用文字讲太多系小妹近期食过会念念不忘想再去食既餐厅🥰下次想试埋佢地既
呢间餐厅除左厨师发办，仲有铁板烧添☺️
今次就先试Omakase🍣晚餐菜单只有两款提供
分别系全16品$1,780 同埋全23品$2,380
（详情可参考图片）
小妹今次拣左既系全16品🥰
中意海胆既你地真系唔好错过 真心！
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首先前菜以腐皮配上马粪海胆打开味蕾
随后第二度前菜就系鸡泡鱼刺身配渍鱼皮
鸡泡鱼本身味道较淡 加两滴青柠汁更加开胃
酸汁渍既鱼皮好烟韧 好特别🥰🥰👍🏻
另外象拔蚌亦都好脆好爽甜 食完想再食多旧🤩
跟住将前菜推上高峰既系紫菜夹住中拖大拖罗💕
画龙点睛既系中间果块紫苏叶 好正😇😇😇
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跟住跟住落黎就系！！紫海胆！！仲要系原个！！😚
海胆中间系拖罗蓉同鱼子酱😍癫架！好好味！
至于一品料理就系牙带鱼 鱼肉鲜甜有汁 整体不过不失
寿司方面选取嘅材料亦都有别于一般omakase😌
有鸟贝、白虾、银鳕鱼等等 好有新鲜感🤩🤩
然后系脆饼上摆满马粪海胆！冇睇错啊！又系海胆😍😍
洒上海盐 又甜又绵 连个ending都用海胆😎
真系唔需要再用文字讲太多
系小妹近期食过会念念不忘想再去食既餐厅🥰
下次想试埋佢地既铁板烧～嘻
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