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2023-08-13
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星期日想揾啲轻松既地方同朋友食lunch，碌openrice揾到呢间位于数码港广场既餐厅，加埋食完可以出去散步睇海💦，于是决定去🥳🥳🍽Aburi Hokkaido Scallop可生食用带子轻轻灸烧过，更突显到带子既鲜甜味😍，带子总共有六粒，每粒上面都放满三文鱼子，以蟹肉丝同冬瓜作为铺垫，加上苹果醋，非常refreshing！🥩Chargrilled Wagyu Beef Tongue牛舌厚道适中，肉味浓郁，碳烤过后微微焦香。牛舌下面有腌左既蔬菜🥒，沙律菜同埋酸姜，配埋一齐食，可以平衡肉肉既油腻感！🍝Handmade Tagliolini Mussel Crab Paste青口既分量好多，每一只都无沙或者壳。餐厅自制既幼面唔系好挂到汁，酱汁偏小，加上意粉煮完放左一段时间，难以分开，浪费左啲蟹膏酱😔🍕Margherita餐厅标榜自家手工制作酸种薄饼，果然名乎其实😋薄饼够薄脆，饼皮好烟靭，有好香既碳烤味。用料都好大方，铺满大量既mozzarella芝士🧀同番茄酱，啖啖都好滋味！🍰Basque Burnt Cheesecake一开头见到价钱要过百吓左一吓，但原来餐厅系提供原个既巴斯克蛋糕😂成
🍽Aburi Hokkaido Scallop
可生食用带子轻轻灸烧过，更突显到带子既鲜甜味😍，带子总共有六粒，每粒上面都放满三文鱼子，以蟹肉丝同冬瓜作为铺垫，加上苹果醋，非常refreshing！
🥩Chargrilled Wagyu Beef Tongue
牛舌厚道适中，肉味浓郁，碳烤过后微微焦香。牛舌下面有腌左既蔬菜🥒，沙律菜同埋酸姜，配埋一齐食，可以平衡肉肉既油腻感！
🍝Handmade Tagliolini Mussel Crab Paste
青口既分量好多，每一只都无沙或者壳。餐厅自制既幼面唔系好挂到汁，酱汁偏小，加上意粉煮完放左一段时间，难以分开，浪费左啲蟹膏酱😔
🍕Margherita
餐厅标榜自家手工制作酸种薄饼，果然名乎其实😋薄饼够薄脆，饼皮好烟靭，有好香既碳烤味。用料都好大方，铺满大量既mozzarella芝士🧀同番茄酱，啖啖都好滋味！
🍰Basque Burnt Cheesecake
一开头见到价钱要过百吓左一吓，但原来餐厅系提供原个既巴斯克蛋糕😂成个蛋糕大概有4寸，建议3-4个人share。如果食唔晒，店员都会主动问要唔要打包！蛋糕质地扎实，中间有小小流心既效果，忌廉芝士好突出，每一啖都好似食紧芝士本人咁！食到边边位偏干身，不过整体都系一个值得叫既甜品💕
🤍Collective Tiramisu
Tiramisu整体湿润，口感偏甜，每啖都会食到小小酒味同咖啡味，lady finger biscuit分铺均匀，唔错！😌
📍 Interval | Farmacy
薄扶林数码港道100号数码港商场2楼207号舖
张贴
