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2021-11-25
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📍 Chang Thai Restaurant & Bar📍 铜锣湾 • 骆克道459-461号The L .Square7楼-铜锣湾The L. Square一向是美食集中地,最近在这里就迎来新成员《Chang Thai Restaurant & Bar》🇹🇭「Chang Thai」的意思原来是「泰象 (Thai elephant)」🐘大象在泰国文化中一直扮演重要的角色,更是他们的国民动物所以顾名思义,这里就是吃泰菜的啦~-步出升降机,就会看见装潢时尚的餐厅,说是西餐厅应该都没人怀疑~升降机口的旁边,摆放著吊椅,打卡一流~餐厅吧台后亮著大大的「CHANG」字样除了普通桌椅外,还有高脚座椅跟小房间,让客人有个较私人的用餐空间🍽-菜式多样又有水准,卖相也十分精致;店员亲切有礼,又主动给我们介绍食物,值得一赞👍看到老板、员工之间关系蛮不错,气氛融洽店员说餐厅在开业前用了一段时间让食评家等来试菜,力臻完善,可见餐厅的诚意❤️-泰式猪肉碎生菜包 ($128)新鲜又清爽的生菜包裹香辣惹味的猪肉碎,健康又美味🥬•泰式煎蚝饼 ($118)上一次到访泰国,坐在河边吃著海鲜,超级享受当时也有点蚝饼,所以
📍 铜锣湾 • 骆克道459-461号The L .Square7楼
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铜锣湾The L. Square一向是美食集中地,最近在这里就迎来新成员《Chang Thai Restaurant & Bar》🇹🇭
「Chang Thai」的意思原来是「泰象 (Thai elephant)」🐘
大象在泰国文化中一直扮演重要的角色,更是他们的国民动物
所以顾名思义,这里就是吃泰菜的啦~
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步出升降机,就会看见装潢时尚的餐厅,说是西餐厅应该都没人怀疑~
升降机口的旁边,摆放著吊椅,打卡一流~
餐厅吧台后亮著大大的「CHANG」字样
除了普通桌椅外,还有高脚座椅跟小房间,让客人有个较私人的用餐空间🍽
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菜式多样又有水准,卖相也十分精致;店员亲切有礼,又主动给我们介绍食物,值得一赞👍
看到老板、员工之间关系蛮不错,气氛融洽
店员说餐厅在开业前用了一段时间让食评家等来试菜,力臻完善,可见餐厅的诚意❤️
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泰式猪肉碎生菜包 ($128)
新鲜又清爽的生菜包裹香辣惹味的猪肉碎,健康又美味🥬
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泰式煎蚝饼 ($118)
$118
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当时也有点蚝饼,所以这道菜带来满满的回忆啊~~🥺
蚝饼以高温铁板盛载,热辣辣的,镬气十足♨️
外层非常酥脆,相比煎煮,更像是煎炸 XD
蛋浆里有极多蚝仔,口口都吃得到,但一点腥味都没有
因为油比较多,餐厅在底层放上芽菜,吸附油份
但那些芽菜特别的香,忍不住不停吃XD
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泰北椰汁鸡汤 ($128)
$128
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这汤椰香十足,没有辣味,所以不吃辣的朋友都很适合
质感浓稠顺口,鸡肉也感觉特别滑嫩
味道有点酸酸的,层次丰富也很开胃,后来上网才看到这道菜原来会加入青柠汁的~🍋
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招牌泰式青芒鱼 ($198)
$198
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上桌的时候已经特别有气势,鱼炸至鱼头朝上,把鱼肉微微切成片,再放上泰式青芒果沙律
因为鱼肉事先已经切好,所以容易夹起,鱼骨也不算多🥢
鱼肉炸至香脆可口,配上清爽的青芒果丝、果仁,味道平衡又开胃😋
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咸肉炒芥兰 ($98)
镬气十足的炒芥兰🥬
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