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2024-08-14
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{米芝莲推介上海菜 - $250/head}呢间米芝莲必比登推介上海菜，午市时间我地成日都去，今日本麻甩收工晏咗想食好啲，第一时间就谂到佢地！隔黎枱一家八口三代同堂，真系充满住「一家」嘅温暖！♦️小笼包区内小笼包以呢间最为好食，坐低即叫！皮簿馅靓，用上的肉唔会太肥，保留到肉汤之余又唔会太油腻感！♦️臭豆腐好少在街边以外有臭豆腐食，麻甩佬一见到实在系必点，豆腐切成4小件，将脆皮嘅面积发挥到最大，外皮超香脆臭臭的，点埋酱汁食劲可口！♦️七里庄酒醋醉鸡呢个系米芝莲特别推介，食过先知点解，因为佢唔系普通嘅花雕酒醉鸡，厨师加入咗另一种酒，令鸡件带出仿似白兰地嘅甜美余韵，将醉鸡带咗去另一个层次！♦️外婆红烧肉，流心蛋红烧饮又系本麻甩最爱之一，红烧肉炆到好腍但仍然保留咬口，配合上海独有的赤酱，真系劲惹味！大惊喜系原来配菜的大墨鱼同埋流心蛋自己都超好味，令红烧肉有三个不同的层次！♦️石窝咸肉菜炒饭虽然已经好饱，但呢个咸肉菜炒饭真系必须的，饭煮得干身，咸肉同埋菜切成一粒粒，热辣辣咁为丰富嘅一餐作结！老板娘最后仲请咗本麻甩食一细碗酸辣汤，似乎佢看清本麻甩嘅心意特别加辣，真心超好食，好似在家食到饱
呢间米芝莲必比登推介上海菜，午市时间我地成日都去，今日本麻甩收工晏咗想食好啲，第一时间就谂到佢地！隔黎枱一家八口三代同堂，真系充满住「一家」嘅温暖！
♦️小笼包
区内小笼包以呢间最为好食，坐低即叫！皮簿馅靓，用上的肉唔会太肥，保留到肉汤之余又唔会太油腻感！
♦️臭豆腐
好少在街边以外有臭豆腐食，麻甩佬一见到实在系必点，豆腐切成4小件，将脆皮嘅面积发挥到最大，外皮超香脆臭臭的，点埋酱汁食劲可口！
♦️七里庄酒醋醉鸡
呢个系米芝莲特别推介，食过先知点解，因为佢唔系普通嘅花雕酒醉鸡，厨师加入咗另一种酒，令鸡件带出仿似白兰地嘅甜美余韵，将醉鸡带咗去另一个层次！
♦️外婆红烧肉，流心蛋
红烧饮又系本麻甩最爱之一，红烧肉炆到好腍但仍然保留咬口，配合上海独有的赤酱，真系劲惹味！大惊喜系原来配菜的大墨鱼同埋流心蛋自己都超好味，令红烧肉有三个不同的层次！
♦️石窝咸肉菜炒饭
虽然已经好饱，但呢个咸肉菜炒饭真系必须的，饭煮得干身，咸肉同埋菜切成一粒粒，热辣辣咁为丰富嘅一餐作结！
老板娘最后仲请咗本麻甩食一细碗酸辣汤，似乎佢看清本麻甩嘅心意特别加辣，真心超好食，好似在家食到饱妈妈再叫你饮碗汤果种窝心，可能呢个就系「一家」嘅精神！
美味程度：😋😋😋😋😋
环境指数：🎇🎇🎇🎇🎇
番食机会：🦍🦍🦍🦍🦍
📍 #一家 (筲箕湾)
筲箕湾筲箕湾道393号形荟地下G04号舖
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