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2022-06-24
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Café话就话日光打卡系最靓，但唔好唔记得，即使系夜晚影相，其实一样咁有feel。原因好简单，墙上有幅巨型日本艺妓画作，加上白色主调，配合极简主义既店面设计，增加左唔少空间感，废话唔多讲，入去啦好麻？👇📌Rice · Bowl -▪️ 24-Hours Braised Pork Belly · Sous Vide Egg · Multigrain Rice Bowl - $120▫️ 首选人气招牌「24小时浸煮鲜豚肉角煮·慢煮蛋·壳米茶渍饭」，先讲个豚肉，食落脂肪表面油香十足，而且口感爽脆，咸度适中，倒埋个鲣鱼茶渍汤，捞埋谷米饭一齐食，整体惹味得黎又唔会太油腻，而配菜方面仲有本菇同埋紫菜，果然系经典之作！▪️ Kaki Gohan · Japanese Oyster · Rice Bowl - $140▫️ 另一款「广岛牡蛎·炊饭」又系必食既，炊饭个热度岩岩好，面头盖相当肥美既广岛蚝，食落质感带少少脆口，带住浓郁蚝味，旁边有一碗蚝汁比你捞埋一齐食或者点汁用都得；我觉得反而捞埋个饭口感更加到位，当然唔少得仲有只温泉蛋，加埋蛋汁就更加完美。📌M o c k t a i l s -▪️ Iced Ma
其实一样咁有feel。原因好简单，墙上有幅巨型日本艺妓画作，
加上白色主调，配合极简主义既店面设计，增加左唔少空间感，
废话唔多讲，入去啦好麻？👇
📌Rice · Bowl -
▪️ 24-Hours Braised Pork Belly · Sous Vide Egg · Multigrain Rice Bowl - $120
24小时浸煮鲜豚肉角煮·慢煮蛋·壳米茶渍饭
$120
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▫️ 首选人气招牌「24小时浸煮鲜豚肉角煮·慢煮蛋·壳米茶渍饭」，
先讲个豚肉，食落脂肪表面油香十足，而且口感爽脆，咸度适中，
24小时浸煮鲜豚肉角煮·慢煮蛋·壳米茶渍饭
$120
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倒埋个鲣鱼茶渍汤，捞埋谷米饭一齐食，整体惹味得黎又唔会太油腻，
而配菜方面仲有本菇同埋紫菜，果然系经典之作！
24小时浸煮鲜豚肉角煮·慢煮蛋·壳米茶渍饭
$120
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▪️ Kaki Gohan · Japanese Oyster · Rice Bowl - $140
广岛牡蛎·炊饭
$140
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▫️ 另一款「广岛牡蛎·炊饭」又系必食既，炊饭个热度岩岩好，
面头盖相当肥美既广岛蚝，食落质感带少少脆口，带住浓郁蚝味，
广岛牡蛎·炊饭
$140
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旁边有一碗蚝汁比你捞埋一齐食或者点汁用都得；我觉得反而捞埋个饭
口感更加到位，当然唔少得仲有只温泉蛋，加埋蛋汁就更加完美。
广岛牡蛎·炊饭
$140
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📌M o c k t a i l s -
▪️ Iced Matcha Soymilk Latte - $58
无糖鲜青柠·薄荷梳打
$45
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▪️ Unsweeteened Raw Lime Soda - $45
宇治抹茶豆乳拿铁·北海道牛奶雪糕
$58
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▫️ 饮品方面试左呢杯「宇治抹茶豆乳拿铁·北海道牛奶雪糕」，
第一啖饮落已经有好香浓既抹茶味，慢慢由甜到去到回甘，
宇治抹茶豆乳拿铁·北海道牛奶雪糕
$58
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再加上面头有一大旧雪糕，口感相当滑溜，唔错；而「无糖鲜青柠·薄荷梳打」
饮落清新感十足加上无糖感觉，唔会太甜，透心凉。
无糖鲜青柠·薄荷梳打
$45
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