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2015-08-20
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是日与友人路经太子买东西，突然感到有点肚饿，于是我们一齐来番个一盅两件的点心医肚，位于太子柏树街的「笼太子点心专门店」门面都好当眼，绿色的招牌黑色的店名而且有一条龙，看起来都带点有气势。同时友人提议到此食点心，因此她之前都已经来过，听说水准不俗而且价钱都比较公道。店中的铺面不是好大，天花也是迎合店中的招牌，都挂满了不少白色的鸟笼，绿色的墙身也挂上不少店中售卖的点心照片，装潢有别于一些传统的酒家，都感觉都是比较时尚。灯光都好充够，我与友人坐下来，店员会送上一壶玄米茶及热水各一，玄米茶都好有烤过的米香，都是绿茶而且味道都好清。(每位茶钱$3)点心款式起码有40种或以上，都不少选择!!当中包括有精致点心、包点、肠粉、粥品、蒸饭、酥点及糕点等等......友人与我各选择了几款一同食，所有的点心都是即叫即蒸，制作都是需要一点时间!等了不久，店只也捧著一笼笼热辣辣的点心放在我们的枱上，有一款的点心的名字都比较特别，它就是「不是炸两」($22)肠粉包裹一些虾胶、西芹及似炸春卷皮的脆脆，一咬口感香脆又爽口弹牙，而且食落不会太油腻，不同口感集于一身，口感层次丰富，同时肠粉都不会太厚身有米香，食落都有惊喜
店中的铺面不是好大，天花也是迎合店中的招牌，都挂满了不少白色的鸟笼，绿色的墙身也挂上不少店中售卖的点心照片，装潢有别于一些传统的酒家，都感觉都是比较时尚。灯光都好充够，我与友人坐下来，店员会送上一壶玄米茶及热水各一，玄米茶都好有烤过的米香，都是绿茶而且味道都好清。(每位茶钱$3)
点心款式起码有40种或以上，都不少选择!!当中包括有精致点心、包点、肠粉、粥品、蒸饭、酥点及糕点等等......友人与我各选择了几款一同食，所有的点心都是即叫即蒸，制作都是需要一点时间!
等了不久，店只也捧著一笼笼热辣辣的点心放在我们的枱上，有一款的点心的名字都比较特别，它就是「不是炸两」($22)肠粉包裹一些虾胶、西芹及似炸春卷皮的脆脆，一咬口感香脆又爽口弹牙，而且食落不会太油腻，不同口感集于一身，口感层次丰富，同时肠粉都不会太厚身有米香，食落都有惊喜的点心。
不是炸两
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不是炸两
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流沙奶皇包
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流沙奶皇包
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流沙奶皇包
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香芒沙律盏
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药膳鸡脚
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煎腊味萝卜糕
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「红油抄手」($20)抄手的份量都好充足，而且大大粒真是好够份量，咬下猪肉爽口味浓郁，加上红辣油再点微辣，刺激一下味蕾，吃起来又不会太腻口，感觉不错。
红油抄手
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