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2024-05-15
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鱼生丼是我喜欢的日本美食之一，7年前坊间鱼生丼专卖店真的寥寥可数，这个时候太古城中心就开了一间高级的鱼生丼专卖店，当时即刻约成一班好友齐齐去朝圣，可惜近来收到消息店家要暂别太古城中心！所以上星期便跟车爸爸去捧最后一次场。说的正是这间北海丼 Hokkaidon，碰巧是店家七周感谢祭推出了多项优惠。车爸爸想饮的沙冰没有供应！就转来一杯獭祭纯米大吟酿$88/180ml来叹。而我在炎炎夏日就点来一杯自家制柚子梳打$38！酸甜恰好喝一口清爽凉快！食物先上台的是吞拿鱼盛典餐牌，从多款吞拿鱼美食当中点选即可享第二客半价优惠！我们就选了火炙鹿儿岛A5和牛吞拿鱼腩丼$298和三色吞拿鱼刺身来品尝。三色吞拿鱼刺身$238包括了赤身、中拖罗及大拖罗，每件也闪闪发光新鲜到不得了，率先品尝红彤彤的厚切赤身，肉质鲜嫩结实没带上丁点酸味，为这碟三色刺身带来非常诱人的揭幕。红粉菲菲的中拖罗油分恰到好处而无筋，入口即融之余鱼味浓厚，不愧是我最喜欢的部位。最后当然是打大佬品尝带拖罗！脂肪分布像雪花般飘逸，吃下富天然鱼油脂甘香是入口即溶的滋味，这客三色吞拿鱼刺身可以半价品尝真的非常抵吃。另一份吞拿鱼盛典我们点了火炙鹿儿岛A
说的正是这间北海丼 Hokkaidon，碰巧是店家七周感谢祭推出了多项优惠。
车爸爸想饮的沙冰没有供应！就转来一杯獭祭纯米大吟酿$88/180ml来叹。
而我在炎炎夏日就点来一杯自家制柚子梳打$38！酸甜恰好喝一口清爽凉快！
食物先上台的是吞拿鱼盛典餐牌，从多款吞拿鱼美食当中点选即可享第二客半价优惠！我们就选了火炙鹿儿岛A5和牛吞拿鱼腩丼$298和三色吞拿鱼刺身来品尝。
三色吞拿鱼刺身$238包括了赤身、中拖罗及大拖罗，每件也闪闪发光新鲜到不得了，率先品尝红彤彤的厚切赤身，肉质鲜嫩结实没带上丁点酸味，为这碟三色刺身带来非常诱人的揭幕。
红粉菲菲的中拖罗油分恰到好处而无筋，入口即融之余鱼味浓厚，不愧是我最喜欢的部位。
最后当然是打大佬品尝带拖罗！脂肪分布像雪花般飘逸，吃下富天然鱼油脂甘香是入口即溶的滋味，这客三色吞拿鱼刺身可以半价品尝真的非常抵吃。
另一份吞拿鱼盛典我们点了火炙鹿儿岛A5和牛吞拿鱼腩丼$298！食物依旧置于人手绘制田烧陶瓷餐具中好精致。
而每份丼饭都会附上热腾腾的味噌汤，吃罢透心凉的鱼生再喝一口热汤感觉即时舒畅无比。
火炙鹿儿岛A5和牛吃得车爸爸非常满意！肉质非常嫩滑牛味极度香浓他说绝对是高质出品餐厅要暂别真的非常可惜！
炙烧过的吞拿鱼腩入口非常甘香，配上香软米饭真的非常好吃。
别忘记将这只把温泉蛋配丼多饭享用，除了增添香滑口感之外更添上不少蛋香，令这个丼饭味道更加可爱迷人。
另外只要点选其他食品便可以$128品尝招牌迷你爆丼一客。
我们选了迷你招牌北海丼！内里有齐北海道最新鲜美味的海产，包括有帆立贝、牡丹虾，三文鱼籽，鲍鱼，鲛鲽鱼，三文鱼、松叶蟹肉及代替海胆的吞拿鱼蓉，不用多说大家看得到刺身有多新鲜，话虽迷你但其实份量绝对不少吃得非常满足。
以上七周年感谢祭优惠期由即日起至6月19日供应，想留住美好的美味回忆就要趁机会去吃喇。
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