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2023-05-16
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同老婆参加完一个聚会，完咗就啱啱喺晚饭时段，所以，行几分钟过到嚟「KCC」呢一间台式小店「大公鸡」食返个台式晚餐。因为好多年前都曾经到访过，印象中啲嘢啱食之余，价钱又亲民。咪睇佢门面细细，里面其实环境几大，目测估计都有超过50个位。装修简约，地方企理，一边有落地大玻璃对住街景，虽然喺马路景，但感觉会更开扬。而另一边有啲卡位，喺非常之阔落好坐。唔好见个餐牌大大只字写住精选午餐，其实全日供应架。摊开去，两大版睇晒，分别有台式饭类、汤饭、面食、捞面、手工水饺、小吃及多种台风特饮，另外仲有两张滋润嘅特色饮品餐牌，所有嘢食定价都好相宜，睇番上次食评，啲价无咩点加过，又无加一。五香豆干配卤水蛋 $25呢一款喺颇为经典嘅台式卤水小食，啲豆干好有豆味，口感挺实，却好软身；至于啲卤蛋同样入晒味，啲卤水汁好醇和芳香，心谂，就咁用嚟捞饭食都觉得正呀！香炸饺子 $25讲到明一客有6只，啲饺子炸得香口，外层脆脆哋，唔油腻，咬开啲皮够薄，肉馅好松化，最好喺唔多肥肉，啱老婆食，沾上少少醋汁，更有去腻之感。安平蚵仔肉碎汤饭 $55老婆本身就几钟意食蚵仔，清清哋嘅汤饭亦好啱佢口味，所以，呢个汤饭就合晒佢心水。啲蚵仔确喺
咪睇佢门面细细，里面其实环境几大，目测估计都有超过50个位。装修简约，地方企理，一边有落地大玻璃对住街景，虽然喺马路景，但感觉会更开扬。而另一边有啲卡位，喺非常之阔落好坐。
唔好见个餐牌大大只字写住精选午餐，其实全日供应架。摊开去，两大版睇晒，分别有台式饭类、汤饭、面食、捞面、手工水饺、小吃及多种台风特饮，另外仲有两张滋润嘅特色饮品餐牌，所有嘢食定价都好相宜，睇番上次食评，啲价无咩点加过，又无加一。
五香豆干配卤水蛋 $25呢一款喺颇为经典嘅台式卤水小食，啲豆干好有豆味，口感挺实，却好软身；至于啲卤蛋同样入晒味，啲卤水汁好醇和芳香，心谂，就咁用嚟捞饭食都觉得正呀！
五香豆干配卤水蛋
$25
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香炸饺子 $25讲到明一客有6只，啲饺子炸得香口，外层脆脆哋，唔油腻，咬开啲皮够薄，肉馅好松化，最好喺唔多肥肉，啱老婆食，沾上少少醋汁，更有去腻之感。
安平蚵仔肉碎汤饭 $55老婆本身就几钟意食蚵仔，清清哋嘅汤饭亦好啱佢口味，所以，呢个汤饭就合晒佢心水。啲蚵仔确喺几大粒，富鲜味，伴以肉碎粒、胜瓜粒，味道已好唔错，加上个汤清甜唔会好「寡」，饭粒分明，初夏食吓汤饭，湿湿哋，不知几好。
安平蚵仔肉碎汤饭
$55
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四宝手工面 $65心多多就梗喺拣四宝啦，有齐鸡中翼、牛筋、牛腩、大肠，啲𩠌料铺满面，份量十足，而且，卤得入味，牛筋腍滑，牛腩松化，牛肠唔膻，制作有心机；而个汤底甚具肉香，浓而不浊，饮咗大半碗都无口渴嘅问题，手工面喺粗身嘅关庙面，耐浸具咬口，全喺诚意之作。
四宝手工面
$65
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珍珠奶茶 +$15台式饮品一向都颇有特色，简简单单要杯珍珠奶茶，奶茶做出基本水准，茶底都几香，入口都几醇厚，珍珠口感亦够晒烟韧，最欣赏喺大大杯得嚟唔会加到成杯都喺冰嘛。
蜂蜜百香果茶 +$6老婆就拣热饮，佢一向都几钟意百香果份酸甜果香，加埋蜂蜜，捞一捞，有唔少百香果籽，加上餐牌都写明不含香精、人造糖及色素，𠮶阵果香几清脱，酸酸甜甜，确喺好饮。
今次再访「大公鸡」，唔止价钱无乜点加，食物嘅质素亦都保持到，师傅嘅功力不减，招呼亦好唔错，真喺无再嚟错。
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