Das Gute (已結業)

Das Gute的出品，往往「睇得又食得」，饼师功不可没。然，服务方面，真的要稍稍提升一下啰。是日，又入店内巡视，看有何新出之作。果然，又有惊喜也﹗ 栗子朱古力酥和杂莓酥，两者都极为吸引，争奇斗艳的，教小妹不知如何是好。挣扎了好一会儿，终有了决定，要了前者。栗子朱古力酥$14/件在圆形小巧迷你的酥饼上，沾有一大层的朱古力，再撒上少许嫩绿的开心果碎粒。开心果粒，无疑为酥饼添上一分的生气和活力。是的，踏入2015年的第一天，家事国事天下事，凡事都希望开开心心的。咬下，既尝到酥脆松软香口的酥饼，且夹杂著浓郁甜美的朱古力味儿，再加上酥内软腍香滑的栗子蓉，以及带咬口嚼劲的开心果粒，真的教人感到无比的满足和幸福。惜，满足和幸福是何其的短暂。吃罢，仍意犹未尽……法式鲜奶树头$11/件，如一块枯萎了的木头般，呈片片龟裂的模样，造形维妙维肖的，栩栩如生，不得不佩服饼师高超的手艺。咬下，外皮烘得金黄龟裂的部份较为干韧，需费力咀嚼，带丝丝的甜味，内里的面包质感松软，上下鹅黄部份的忌廉奶油较甜且香滑。不过，整体口感和味道，明显较栗子朱古力酥逊色。