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2017-09-08
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这晚是和男友正式一齐后的第一餐饭，他很有心思地找了这间「Forever友缘西餐」，象征我们缘分的开始。餐厅采用了欧陆风高档装修，环境很宽敞舒适。店员细心地为我俩点上了蜡烛，即将享用一顿非常浪漫的烛光晚餐。配送的蓝莓乳酸和牛角包，甜甜酸酸很开胃，面包也非常松酥。先上两个前菜—第一个是精选升级的特惠菜式，香蒜包糠焗扇贝（$45），扇贝熟度刚刚好，不会韧身，虽然炸蒜很多，但不会过盖掉扇贝的鲜甜。第二个是芝士蟹肉焗大啡菇（$68），这道菜拥有芝士、蟹肉等元素，味道绝对不会差。更难得的是拨开芝士，真是满满的拆肉蟹肉，海鲜的鲜甜伴著大菇的鲜美，特别夹。来到主菜环节，干邑龙虾汁花虾意大利饭（$168），入口很超浓郁的龙虾汤味，Risotto熟度刚好，饭芯不会有过份硬的情况发生，每口饭都伴著大量蘑菇、脆肉瓜粒和虾肉，极有口感。花虾经过煎香，肉质爽口。每次食西餐总吃牛，这次尝尝鲜试一试羊—烧澳洲羊鞍（$238）。外层香脆配合内里羊肉软嫩，羊膻味适中。配碟的有两款酱，翠绿色的薄荷酱和黄芥末酱，个人建议点薄荷酱，清凉中带甜味，点缀了羊肉的鲜甜。另外配碟的薯蓉很好吃，浓稠绵密，满满奶油香。食物质素很棒，但我最
店员细心地为我俩点上了蜡烛，即将享用一顿非常浪漫的烛光晚餐。
配送的蓝莓乳酸和牛角包，甜甜酸酸很开胃，面包也非常松酥。
先上两个前菜—
第一个是精选升级的特惠菜式，香蒜包糠焗扇贝（$45），扇贝熟度刚刚好，不会韧身，虽然炸蒜很多，但不会过盖掉扇贝的鲜甜。
第二个是芝士蟹肉焗大啡菇（$68），这道菜拥有芝士、蟹肉等元素，味道绝对不会差。更难得的是拨开芝士，真是满满的拆肉蟹肉，海鲜的鲜甜伴著大菇的鲜美，特别夹。
来到主菜环节，干邑龙虾汁花虾意大利饭（$168），入口很超浓郁的龙虾汤味，Risotto熟度刚好，饭芯不会有过份硬的情况发生，每口饭都伴著大量蘑菇、脆肉瓜粒和虾肉，极有口感。花虾经过煎香，肉质爽口。
每次食西餐总吃牛，这次尝尝鲜试一试羊—烧澳洲羊鞍（$238）。外层香脆配合内里羊肉软嫩，羊膻味适中。配碟的有两款酱，翠绿色的薄荷酱和黄芥末酱，个人建议点薄荷酱，清凉中带甜味，点缀了羊肉的鲜甜。另外配碟的薯蓉很好吃，浓稠绵密，满满奶油香。
食物质素很棒，但我最想赞的都是服务和餐厅带给我的感觉。店员很热心为我们添水；而「友缘」最大的特色，是你不会觉得自己是客人，而是朋友。我们吃饭的时候碰巧老板回来了，老板是个从墨尔本回来的型男😬，非常主动地与每台食客聊天、交流，老板和同是墨尔本回来的男朋友很好聊😉。
到了食甜点时间，我们叫了两个甜品，第一个是法式焦糖炖蛋（$38），口感非常Creamy，不过过份甜，很香蛋味。
我的是半壳椰子雪糕（$38），老板非常贴心地为我和男朋友写上了「爱的文字」。
Our Love Story Start At 9/1 ❤️，椰子雪糕口感似雪葩，入口很香椰子味，非常Sweet。
最后奉上一杯暖暖的苹果茶，苹果蓉经过糖浸，满满都是甜蜜。
这餐我们两个人花了合共$655，食物质素很好，这个价钱物有所值。但我觉得最难得的是，在香港这个可以叫做「冷漠」的城市，「友缘」给我的感觉就是多了一份的人情味，希望我和男友也能Forever😉
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