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2021-05-05
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本来想食乌冬，点知原来餐厅仲未开幕；转去另一间开张不久的港式茶餐厅，又见到贪新鲜的人龙依然存在。唔想排队最少30分钟，最终决定去旁边一间冇人排队的台湾小店「台北弄巷」。座位区一眼见晒，只有三四张不锈钢长方枱及白色塑胶椅；就似麦当劳、KFC、大家乐等快餐店一模一样的布局，但枱櫈数量更少、装修更简陋。另外，一时三刻找不到餐厅门口在哪里 ⋯⋯ 找了一会，原来在转角的另一边有一个排队买餐的小柜枱，是间快餐店。作为快餐店，格局实在奇怪。可能上手租客是间咖啡店，原本有一组位于舖位外的座位；现在转为快餐店，布局受制于舖位大小及厨房位置的安排，只能被迫保留原咖啡店的座位，但又完全与买餐取餐的地方分隔，搞到有点不伦不类。餐牌选择很少，只有六款便当及十款左右台湾夜市风味小吃。买完便当，取了蜂鸣器，行返去坐低等取餐。取餐后明白点解座位区可以这样简陋，原来堂食也是用上即弃餐具及纸制饭盒，相信因为厨房太细，没有多余空间洗碗碟；所以索性不鼓励客人堂食，全力做外卖。唔怪得餐厅名字叫「台北(小)巷弄(出来的简便美食)」。不过，即弃筷子竟然出奇地精致，很难理解餐厅老板的谂法。台式排骨便当（$60）份量不少，有青红萝卜煲
座位区一眼见晒，只有三四张不锈钢长方枱及白色塑胶椅；就似麦当劳、KFC、大家乐等快餐店一模一样的布局，但枱櫈数量更少、装修更简陋。另外，一时三刻找不到餐厅门口在哪里 ⋯⋯ 找了一会，原来在转角的另一边有一个排队买餐的小柜枱，是间快餐店。作为快餐店，格局实在奇怪。可能上手租客是间咖啡店，原本有一组位于舖位外的座位；现在转为快餐店，布局受制于舖位大小及厨房位置的安排，只能被迫保留原咖啡店的座位，但又完全与买餐取餐的地方分隔，搞到有点不伦不类。
餐牌选择很少，只有六款便当及十款左右台湾夜市风味小吃。买完便当，取了蜂鸣器，行返去坐低等取餐。
取餐后明白点解座位区可以这样简陋，原来堂食也是用上即弃餐具及纸制饭盒，相信因为厨房太细，没有多余空间洗碗碟；所以索性不鼓励客人堂食，全力做外卖。唔怪得餐厅名字叫「台北(小)巷弄(出来的简便美食)」。不过，即弃筷子竟然出奇地精致，很难理解餐厅老板的谂法。
台式排骨便当（$60）份量不少，有青红萝卜煲猪骨例汤、白饭配一小份台式卤肉、半只溏心蛋 / 三只车厘茄 / 粟米粒及一块炸排骨。
台式排骨便当
$60
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台式卤肉碎切得稍为大粒，卤水味道及颜色水准一般，亦未够卤水香气。
台湾菜的炸排骨虽然薄身，但大块，以香港的标准来说，会叫做炸猪排。腌料加入了太多五香粉，味道很重，唔太理想；胜在炸得香口、肉质松软。
盐酥鸡扒便当（$60）除了𩠌菜变成盐酥鸡扒之外，其他配菜与排骨便当一模一样。表面的盐酥炸粉唔够香口，胜在味道不似台湾的重手劲咸；只是鸡扒炸得太干，流失很多肉汁。
盐酥鸡扒便当
$60
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酱油鸡翼（$29）的豉油味未能渗入鸡翼，同炸排骨、盐酥鸡扒一様，味道皆一般而已。
酱油鸡翼
$29
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