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2019-01-27
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难得又入到黎荃湾，路德围多野食就众所周知，咁多选择真系好难拣，跟住朋友一句说话:「不如食车仔面？」 又好㖞，呢排粮尾，系咁食车仔面悭下荷包。环境地道车仔面，一定系望住个厨房有咩𩠌吸引就叫边样，睇餐牌冇咁有feel ，拣好𩠌店员会帮埋你送餐，店内坐位唔算好多，但车仔面嘛，人流流动快，所以冇所谓。餐牌原来都几多花款，居然章鱼丸都可以放入车仔面，但因为我冇点望餐牌，系望住厨房啲𩠌点餐，冇见到章鱼丸所以冇点，仲有健康啲既菠菜面添！酱汁区一面五𩠌 $49接近40款𩠌任拣，仲可以一面六𩠌，一碗要特级潮汕牛筋丸、胡椒猪肚丸、秘制牛腩、秘汁鸡翼同驰名辣鱿鱼，配菠菜面(+$3)。而车仔面既灵魂汤底酱汁，呢到居然系用自助形式，有18禁魔鬼辣酱配车仔面，仲有自家秘制辣酱任你自己“拔”，中意几浓都得！佢个秘制辣酱真系必不可少，食落甜甜地又带少少辣，捞落汤底真系好正！而魔鬼辣酱写到明系18禁咁辣，但如果你系食得辣之人，对你黎讲应该唔算好辣，反而重XO酱香，好惹味，讲返配菜，嗌哂店内招牌，不过牛筋丸同胡椒猪肚丸比较普普通通冇乜特别，辣鱿鱼都唔够，但牛腩就焖得几入味几稔，而鸡翼一定要点，腌到入面都系卤水色！一面六𩠌
环境
地道车仔面，一定系望住个厨房有咩𩠌吸引就叫边样，睇餐牌冇咁有feel ，拣好𩠌店员会帮埋你送餐，店内坐位唔算好多，但车仔面嘛，人流流动快，所以冇所谓。
餐牌
原来都几多花款，居然章鱼丸都可以放入车仔面，但因为我冇点望餐牌，系望住厨房啲𩠌点餐，冇见到章鱼丸所以冇点，仲有健康啲既菠菜面添！
酱汁区
一面五𩠌 $49
一面五𩠌
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秘制酱汁, 18禁魔鬼辣酱
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秘制酱汁
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秘汁鸡翼
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牛腩汁汤底
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接近40款𩠌任拣，仲可以一面六𩠌，一碗要特级潮汕牛筋丸、胡椒猪肚丸、秘制牛腩、秘汁鸡翼同驰名辣鱿鱼，配菠菜面(+$3)。而车仔面既灵魂汤底酱汁，呢到居然系用自助形式，有18禁魔鬼辣酱配车仔面，仲有自家秘制辣酱任你自己“拔”，中意几浓都得！佢个秘制辣酱真系必不可少，食落甜甜地又带少少辣，捞落汤底真系好正！而魔鬼辣酱写到明系18禁咁辣，但如果你系食得辣之人，对你黎讲应该唔算好辣，反而重XO酱香，好惹味，讲返配菜，嗌哂店内招牌，不过牛筋丸同胡椒猪肚丸比较普普通通冇乜特别，辣鱿鱼都唔够，但牛腩就焖得几入味几稔，而鸡翼一定要点，腌到入面都系卤水色！
一面六𩠌 $56
一面六𩠌
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一面六𩠌
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一面六𩠌
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朋友呢一碗就叫左溏心蛋、特级墨鱼丸、生筋、蚝皇靓花菇、油菜同甜心萝卜配米线。落酱当然唔少得，而呢碗就推介萝卜，稔度岩岩好又不失咬口，而且真系顾名思义系甜心萝卜，一咬汤汁溢出，再加清甜味道，必点！花茹劲大块又弹牙又索汁，呢2样配上佢个秘制酱汁加汤底冇得弹！
可口可乐 $8 ，冻咖啡 $9
美中不足系饮品冇跟餐价，都系散叫，但幸好唔算太贵。
车仔面
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唔怪得叫自己“来多碗”，对我而言，汤底酱汁真系评定一碗车仔面高低既一个大准则，呢到本身汤底已经有股腩汁既清甜，再加埋个秘制酱汁真系好惹味，加上可以嗌一面六𩠌，岩哂中意食𩠌既朋友仔。
张贴
