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2014-08-18
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从小到大都非常喜爱吃海鲜！尤其是爸爸的炒蟹、冻蟹！必定会留到最后才吃的！今次，跟一大群人来到「喜记」，试试最新推出，「避风塘炒蟹」进化成由一蟹三食！不用自己拆蟹~ 试试「啖啖蟹肉」的滋味~~~~先来个风味三小碟：醉猪手 $68，陈醋木耳 $38，百味豆腐 $48- 猪手不够酒味~ (是我太喜欢喝酒吧!XD)- 木耳很爽脆可口！不错！- 豆腐的味道调得非常好！外脆内软~ 而且豆味浓郁！招牌将军令 $68/位喜爱吃蟹的朋友对于这道菜相信是毫无招架能力了！7cm 高的「将军令」，啖啖蟹肉非常满足！味道也很好！配以蒜蓉、豆豉、辣椒炒成。极为香口！推介！黑松露波菜汁蟹钳 $68/位味道是意想不到、出奇的配合！黑松露菠菜汁更能带出蟹钳的肉质鲜味，但又不致于会抢过蟹的味道。推介！芥末网虾球 $88/位7cm大的虾球用刀叉吃是常识吧！XD虾的肉质不错，爽口鲜味！姜汁炒芥兰 $88我不爱吃芥兰，但这炒得不错！蚝皇扣鲜鲍 $68/位味道调得很好 (蚝油好味！)鲜鲍虽不是这店主打，但做得也算出色。多宝鱼两食 - 炒球、炸骨 (时价)抱歉，我不吃鱼~所以未能COMMENT~ 但卖相一流！金牌牛肋骨 $188O
今次，跟一大群人来到「喜记」，试试最新推出，「避风塘炒蟹」进化成由一蟹三食！不用自己拆蟹~ 试试「啖啖蟹肉」的滋味~~~~
先来个风味三小碟：醉猪手 $68，陈醋木耳 $38，百味豆腐 $48- 猪手不够酒味~ (是我太喜欢喝酒吧!XD)
- 木耳很爽脆可口！不错！
- 豆腐的味道调得非常好！外脆内软~ 而且豆味浓郁！
招牌将军令 $68/位喜爱吃蟹的朋友对于这道菜相信是毫无招架能力了！7cm 高的「将军令」，啖啖蟹肉非常满足！味道也很好！配以蒜蓉、豆豉、辣椒炒成。极为香口！推介！
黑松露波菜汁蟹钳 $68/位味道是意想不到、出奇的配合！黑松露菠菜汁更能带出蟹钳的肉质鲜味，但又不致于会抢过蟹的味道。推介！
芥末网虾球 $88/位7cm大的虾球用刀叉吃是常识吧！XD
虾的肉质不错，爽口鲜味！
姜汁炒芥兰 $88我不爱吃芥兰，但这炒得不错！
蚝皇扣鲜鲍 $68/位味道调得很好 (蚝油好味！)
鲜鲍虽不是这店主打，但做得也算出色。
多宝鱼两食 - 炒球、炸骨 (时价)抱歉，我不吃鱼~所以未能COMMENT~ 但卖相一流！
金牌牛肋骨 $188OMG，这牛很好吃！(愈肥的地方愈香！)一点也不油腻！牛味非常浓郁！必吃呀！
个人觉得不点酱汁更好吃！(这才不会抢走牛味~~)推介！
蟹肉蚝仔泡饭 $88蚝仔? 这绝对不是蚝仔！都有半只尾指大呢~ 泡饭味道调教得好好！平常吃我都要加胡椒粉，但这个就不用了！推介！
蟹油炒面 $72相比起上一个蟹肉蚝仔泡饭，这个真的失色了！面炒得不错！
招牌奶皇流沙包 $24/3只杨枝甘露 $30
题外话/补充资料：
很饱很饱的一餐！
和大伙儿吃吃喝喝热热闹闹的过了一晚！哈哈！很开心！
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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