囍 (已結業)

严寒袭港，冷锋迎面吹来真的是一种酷刑😷还是与朋友去吃火锅涮一涮好~ 去完apm shibuya 109开仓特卖后，顺便来最近观塘人气火锅囍吃个保暖火锅晚餐。 我们一入座立刻点椰子黄金鸡木瓜汤，想尽快吃嘛，限时90分钟😂店员先为我们奉上一锅清澈的椰子水，然后我们把鸡件与木瓜倒进汤锅里熬煮一番。此汤最为清爽，寒冷的天气配上热呼呼的汤最棒了~ 鸡肉给得蛮大方的，而且肉质不会干涩，非常鲜嫩，加上木瓜与椰子水天然细腻的甜味，这汤集鲜香一身，很好喝。点好汤后，当然要去饮品柜拿饮品。在等待汤熬煮期间，我们吃著刺身边吃边等。泰式生虾十分大只，而且是很肥嫩，很新鲜，深得朋友心呢。搭配了调味料的生虾完全没有腥味，可以吃到虾的鲜甜。三文鱼与立鱼刺身具备新鲜弹牙的肉质，三文鱼更尤其肥美。生虾粉嫩的肉身，沾上芥末滑过喉咙，嘴巴里头留下一股特有的鲜味。八爪鱼口感略脆，呈现完整的甜味。自助吧有鸭胸沙律，我也盛了一盘吃。鸭胸搭配著青瓜、生菜、蕃茄、粟米及豆腐色彩相当丰富~ 光是外观，就有及格分数了。开动前，记得先搅拌均匀，那么沙律醋可平均地渗透菜蔬中。鸭胸片成适当厚薄度，口感也是刚好的软嫩度，毫无鸭肉容易的柴口，混合