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2018-10-25
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在我的认知中，泰国菜和星加坡菜是很独立的，从不曾想过，有一间餐厅是可以同时吃到这两个地方的菜式，所以这间餐厅令我觉得很特别呢！ 一打开餐牌，看见有麦皮虾，二话不说就叫了，因为我真的很喜欢这个组合。将麦皮加上牛油和糖，炒到又香甜又脆卜卜，单吃已经觉得很美味。爽口弹牙的大头虾，再加上松脆的麦片，口感和味道都更有层次，令人吃了一只接一只。软壳蟹沙律 $128卖相像一坐山，非常壮观！ 底层是酸甜开胃的沙律菜，面层再铺上大大只的炸软壳蟹，最后再淋上沙律酱，摆碟都有花心思。 沙律菜应该拌了少少芒果酱，味道颇清新，但我觉得稍为油腻了一些。炸软壳蟹反而做得不错，软壳蟹够大只，啖啖肉，炸得酥脆又不会很干。 冬荫虾汤 $68 几乎每次食泰国菜都会叫冬荫功，这里的冬荫功有两大只大头虾而且只售$68,真是超值！ 除了大头虾外，汤入面还有很多配料。味道属轻口味，我个人觉得酸味和辣味都可以更强，但朋友不喜辣就觉得这样刚好。最后还有一个小食拼盘，包括炸虾饼，鱼饼，鸡翼，春卷和烧虾。每款两件，二人食刚好。每件食物都刚炸起，热辣辣的，不过我觉得虾饼鱼饼都可以更弹牙，但整体都还不错吃。最后的最后，当然要饮椰青消腻！ 很满
麦皮虾
$188
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一打开餐牌，看见有麦皮虾，二话不说就叫了，因为我真的很喜欢这个组合。
将麦皮加上牛油和糖，炒到又香甜又脆卜卜，单吃已经觉得很美味。
爽口弹牙的大头虾，再加上松脆的麦片，口感和味道都更有层次，令人吃了一只接一只。
软壳蟹沙律
$128
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软壳蟹沙律 $128
卖相像一坐山，非常壮观！
底层是酸甜开胃的沙律菜，面层再铺上大大只的炸软壳蟹，最后再淋上沙律酱，摆碟都有花心思。
沙律菜应该拌了少少芒果酱，味道颇清新，但我觉得稍为油腻了一些。
炸软壳蟹反而做得不错，软壳蟹够大只，啖啖肉，炸得酥脆又不会很干。
冬荫虾汤
$68
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冬荫虾汤 $68
几乎每次食泰国菜都会叫冬荫功，这里的冬荫功有两大只大头虾而且只售$68,真是超值！
除了大头虾外，汤入面还有很多配料。味道属轻口味，我个人觉得酸味和辣味都可以更强，但朋友不喜辣就觉得这样刚好。
小食拼盘
$148
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最后还有一个小食拼盘，包括炸虾饼，鱼饼，鸡翼，春卷和烧虾。
每款两件，二人食刚好。
每件食物都刚炸起，热辣辣的，不过我觉得虾饼鱼饼都可以更弹牙，但整体都还不错吃。
椰青
$35
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最后的最后，当然要饮椰青消腻！ 很满足的一餐！
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