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2019-02-03
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今日去柴湾探访一位老人家。 她每天均到屋邨街市内熟食楼层里一间食肆进食午餐。 既然今日跟她见过, 那当然随她一起去。那是较旧式的街市。 熟食楼层其实是「大排档」格局。 顾客自己找位子坐下, 便有店员走过来招呼。 老人家每天来都会点一碗「皮蛋艇仔粥」。 我就要了一碗「艇仔粥」。 另外, 亦点了「咸肉粽」。 艇仔粥 : 粥底算绵, 但味道淡, 馅料份量一般。 皮蛋艇仔粥 : 只是艇仔粥加了皮蛋而已。 咸肉粽 : 咸肉粽的绿豆多一点较好吃, 这个绿豆不多, 肥肉不香, 所以整体味道也较淡。
那是较旧式的街市。 熟食楼层其实是「大排档」格局。
顾客自己找位子坐下, 便有店员走过来招呼。
老人家每天来都会点一碗「皮蛋艇仔粥」。 我就要了一碗「艇仔粥」。 另外, 亦点了「咸肉粽」。
艇仔粥 : 粥底算绵, 但味道淡, 馅料份量一般。
艇仔粥
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皮蛋艇仔粥 : 只是艇仔粥加了皮蛋而已。
皮蛋艇仔粥
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咸肉粽 : 咸肉粽的绿豆多一点较好吃, 这个绿豆不多, 肥肉不香, 所以整体味道也较淡。
咸肉粽
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