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2019-08-03
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相信不少香港人去台湾都定必会去夜市品尝各类当地地道美食小吃 今个暑假 港岛太平洋酒店<中西‧环>餐厅推出全新「大马滋味台湾风」自助晚餐云集多款地道的马来西亚佳肴 以及台湾街头特色小吃 一次比你吃到够 餐厅环境雅致宽敞 座位间不会太挤迫 空间感足 坐得舒服自在 另一边可以观赏到维港景致 尽览迷人夜景 夜景配美食 绝对一流 呢度全晚不停refill冰镇海鲜 如波士顿龙虾、蟹脚、蓝青口、翡翠螺、冻虾同蚬 供应量足 海鲜控可以大饱口福吃个够 n_cc最爱翡翠螺同冻虾贪其质量高 爽口弹牙仲可以食到原始海鲜鲜甜味 日式刺身即叫即切 鱼生新鲜鲜美 而且肉质油润细滑 除左海鲜鱼生类 仲有不少台式美食小吃 白玉苦瓜炖唐排、九层塔三杯走地鸡、原汁原味台式卤肉饭香脆可口香葱脆饼、多款台式香肠、台湾牛肉面 熏肉酸菜割包 软绵绵既馒头外层 食落不黏咀 夹著熏过五花腩肉 油香四溢不过配合青瓜酸菜可以减轻油腻感 吃起来口感丰富清新台北胡椒虾胡椒香气迫人 带点微辣 食落辛香惹味 虾肉鲜甜美味香脆台式蚵仔煎 煎得爽身外脆内软 口感顺滑 可因应个人口味加配酱料 不过个人认为不
今个暑假 港岛太平洋酒店<中西‧环>餐厅推出全新「大马滋味台湾风」自助晚餐
云集多款地道的马来西亚佳肴 以及台湾街头特色小吃 一次比你吃到够
餐厅环境雅致宽敞 座位间不会太挤迫 空间感足 坐得舒服自在
另一边可以观赏到维港景致 尽览迷人夜景 夜景配美食 绝对一流
呢度全晚不停refill冰镇海鲜 如波士顿龙虾、蟹脚、蓝青口、翡翠螺、冻虾同蚬
供应量足 海鲜控可以大饱口福吃个够 n_cc最爱翡翠螺同冻虾
贪其质量高 爽口弹牙仲可以食到原始海鲜鲜甜味
日式刺身即叫即切 鱼生新鲜鲜美 而且肉质油润细滑
除左海鲜鱼生类 仲有不少台式美食小吃
白玉苦瓜炖唐排、九层塔三杯走地鸡、原汁原味台式卤肉饭
香脆可口香葱脆饼、多款台式香肠、台湾牛肉面
熏肉酸菜割包
软绵绵既馒头外层 食落不黏咀
夹著熏过五花腩肉 油香四溢不过配合青瓜酸菜可以减轻油腻感 吃起来口感丰富清新
台北胡椒虾
胡椒香气迫人 带点微辣 食落辛香惹味 虾肉鲜甜美味香脆台式蚵仔煎
煎得爽身外脆内软 口感顺滑 可因应个人口味加配酱料
不过个人认为不用加都好鲜味
台式盐酥鸡
炸得金黄酥脆香口 香气迫人 但仍保持到内里肉质鲜嫩 令人爱不释手
仲有来自马来西亚既佳肴
沙嗲串烧、马来椰香咖哩牛筋腩、班兰椰浆饭
马来西亚炒粿条
将粿条混入参峇酱、甜豉油、辣椒、姜蓉、蒜蓉仲加入鱼片、海虾炒制
镬气十足 炒至焦香口感 味道甜咸鲜香 风味十足
参峇酱炒萝卜糕
以参峇酱、辣椒、虾膏及其他香料调制而成 煎得外脆内软 松化好食
酱汁惹味 香气四溢 食落微辣之中带点甜味
马来西亚肉骨茶
用上肉排连猪骨加入滋补中药一并熬制 真材实料
药材味道浓郁不过火 健脾活血仲袪湿散寒
娘惹叻沙
又一款即叫即煮 汤底浓郁 带有淡淡清甜椰香味以及淡淡微辣口感
加上精选配料如鲜虾、鱼片、豆卜、芫茜及豆芽 饱满香滑 令人回味无穷
甜品亦贴合主题地换上不少全新特色甜品
好让客人可以细味地道风味特式
有黑糖珍珠砵仔糕、马六甲椰糖布甸 、黑糖红豆麻糬班兰芝士挞
作为芝士控定必捧场 挞皮酥化富有浓郁牛油香
半流心既芝士斑兰浆味道不会过甜 食落有清淡斑兰香气 多吃两个都不会腻
甜心紫薯慕丝蛋糕
选用台湾甜心蕃薯 蒸煮后磨成蓉然后加入慕丝 味道清淡不会太甜
伴上开心果碎 食落口感更为丰富
台湾凤梨乳酪蛋糕
饼底用忌廉芝士制成 顶层铺上炒制过的凤梨 甜甜酸酸既果香融合于蛋糕之中
味道层次丰富
奶香芋圆仙草冻
用料丰富 芋圆口感Q弹爽口 配合清爽消暑既凉粉 入口透心凉
意想不到仲有个菠萝造型既蛋糕 几可乱真呢
是菠萝海绵蛋糕 质感松软 入口啖啖清新菠萝果香
班兰鸡蛋仔
估唔到自助餐都有鸡蛋仔 仲要水准之高粒粒饱满圆润 外脆内软 有著浓厚蛋香仲加添几分斑兰香气
呢度每晚大概八时左右仲有自家制菠萝椰浆液态氮雪糕
相比传统雪糕口感更细致幼滑 质感尤如牛油般 食落有著清淡菠萝椰子香
不知道是否即制即食 感觉不论味道或是口感都更胜传统雪糕
炎炎夏日是水果盛产既季节 呢度都有著多款不同当令水果
有山竹、蜜瓜、哈蜜瓜、西瓜、龙眼、菠萝 清甜消暑 任君选择
场内仲有清热解渴既宝岛冬瓜茶 味道讨好 不自觉地饮了两大杯呢
虽然食过场内限定自家制雪糕 不过最后都不忘吃一个Häagen-Dazs雪糕
呢度既Häagen-Dazs雪糕是任食 单是口味都已经有3款 绝对是要捧著肚子离开了吧
张贴
