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2017-03-28
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再一次偶遇嘅情况下嚟到坚尼地城，一直都知呢个地方有好多唔同菜式嘅餐厅，以及酒店，但晏时间要揾一间有特式或者多人推荐嘅，就真系不知从何入手，最终凭「感觉」（其实即系睇舖名）而入咗嚟呢间越南餐厅。入到嚟餐厅都有7成坐满，信心加强，侍应好努力咁向我地推介嘢食，有问我地想吃清淡定浓味啲，从而选择啲头盘、主菜等食物，晌佢悉心照料下，我地都有听从佢意见...头盘我地叫咗芝士牛油果酥炸软壳蟹米卷，个人本身都软壳蟹情有独钟，而佢炸的好香口但唔油腻，配合埋牛油果仲有种fresh嘅感觉添，就算有埋芝士都无滞住滞住，gd另外食越南嘢又点少得食粉呀，一系唔叫，大家都决定叫个最足料嘅火车头，包晒咁多种牛：肥牛、牛腩、牛柏叶、牛丸、牛根等，最令我印象深刻喺佢地个牛腩，唔系平时我地吃粉面或者咖哩饭𠮶啲咁，佢整件牛腩嚟煮，不过食落一啲都唔韧，咬落口有口感而易咬口，显然啲师父晌火喉方面做得好好，值得一赞不过讲到最特别嘅，都非越南乳猪仔莫属，我地叫咗1/4份量，先喺个乳猪皮好脆口，而食落佢嘅特别之处在于个皮同肉好容易分开，同埋个乳猪肥膏唔多，唔会有啖啖油感觉。另外乳猪配搭咗一碟酱，个酱味道都特别，酸酸甜甜，从未试过用嚟「
入到嚟餐厅都有7成坐满，信心加强，侍应好努力咁向我地推介嘢食，有问我地想吃清淡定浓味啲，从而选择啲头盘、主菜等食物，晌佢悉心照料下，我地都有听从佢意见...头盘我地叫咗芝士牛油果酥炸软壳蟹米卷，个人本身都软壳蟹情有独钟，而佢炸的好香口但唔油腻，配合埋牛油果仲有种fresh嘅感觉添，就算有埋芝士都无滞住滞住，gd
另外食越南嘢又点少得食粉呀，一系唔叫，大家都决定叫个最足料嘅火车头，包晒咁多种牛：肥牛、牛腩、牛柏叶、牛丸、牛根等，最令我印象深刻喺佢地个牛腩，唔系平时我地吃粉面或者咖哩饭𠮶啲咁，佢整件牛腩嚟煮，不过食落一啲都唔韧，咬落口有口感而易咬口，显然啲师父晌火喉方面做得好好，值得一赞
不过讲到最特别嘅，都非越南乳猪仔莫属，我地叫咗1/4份量，先喺个乳猪皮好脆口，而食落佢嘅特别之处在于个皮同肉好容易分开，同埋个乳猪肥膏唔多，唔会有啖啖油感觉。另外乳猪配搭咗一碟酱，个酱味道都特别，酸酸甜甜，从未试过用嚟「点」乳猪，之不过食落口又好夹，吸引到令我特登问侍应个酱叫咩名，原来先知喺佢地特制嘅「奇妙酱」，实在好奇妙...如果都系怕油仲可以夹面包食添
饮品方面佢地面好多特别嘢，原本好想试咖啡，之不过夜晚怕瞓唔著，于是叫埋薄荷香茅茶。初尝香茅茶感觉入口有少少甜甘味，加埋薄荷叶味道层次更多，薄荷味较浓但香茅味无太受影响，算喺几特别饮品
友人同我吃完都非常满足，为咗想试呢到嘅咖啡，定必会再帮衬
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