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2020-05-21
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渴求系一种自然本能，代表你对果件事有执著、有要求，呢种唔属于系虚荣，而系一种满足感。而每人心里面对渴求既程度都有唔同，对我黎讲，酒精就系我每时每刻都需要既野。无论工作压力又好、家庭聚餐定系一大班老死围威喂，都逃离唔到酒精既五指山。自从5月中环大部份酒吧开始重开后，又系我呢D酒鬼出动既时侯啦。今次二访「The ThirtySix」，主要原因系呢间酒吧实在太舒服，成个感觉唔会好局促，将所有不快一扫而空，呢样野仲紧要过酒既质素呀！👇📌Cooktail · Flavoured Burger Combo - $218 (Special Only)▪ Margarita · Burger - ▪ Margarita - ▪ Popcorn - ▫ 我知道ThirtySix一向有好多谂头，今次特别试到佢地新推出既「鸡尾酒 · 汉堡拼盘」，将Cocktail混合汉堡元素。力求创新呢点已经值得大赞！一个Combo包括混合左Margarita味道既Burger，闻落酒香十足，加上块汉堡扒大过我块面，相当满足；另外附送一碟用左自家制四川粉同孜然粉整成既爆谷，相当浓香脆口；加上埋一杯Margarita，咁既组
而系一种满足感。而每人心里面对渴求既程度都有唔同，对我黎讲，
酒精就系我每时每刻都需要既野。无论工作压力又好、家庭聚餐定系
一大班老死围威喂，都逃离唔到酒精既五指山。自从5月中环大部份酒吧开始重开后，
又系我呢D酒鬼出动既时侯啦。今次二访「The ThirtySix」，
主要原因系呢间酒吧实在太舒服，成个感觉唔会好局促，
将所有不快一扫而空，呢样野仲紧要过酒既质素呀！👇
📌Cooktail · Flavoured Burger Combo - $218 (Special Only)
▪ Margarita · Burger -
▪ Margarita -
▪ Popcorn -
▫ 我知道ThirtySix一向有好多谂头，今次特别试到佢地新推出既「鸡尾酒 · 汉堡拼盘」，
将Cocktail混合汉堡元素。力求创新呢点已经值得大赞！一个Combo包括混合左
Margarita味道既Burger，闻落酒香十足，加上块汉堡扒大过我块面，相当满足；
另外附送一碟用左自家制四川粉同孜然粉整成既爆谷，相当浓香脆口；
加上埋一杯Margarita，咁既组合都系200零蚊，抵食之选！
📌S i g n a t u r e -
▪ 'Kani Miso' Crab paste · Crab Egg · Udon Uni miso butter - $268
▫ 试左佢地招牌主菜之一既「蟹味噌 · 蟹籽乌冬」真系返唔到转头。
餐厅先用鹌鹑蛋搅匀捞埋乌冬，再混合清酒一齐食。成个感觉好新颖创新，
清酒既清香搭配浓郁蛋味，层次丰富，而乌冬入口够爽弹，
加上每条面条挂满蛋汁，质感相当幼滑，值得一试。
▪ Old-Fashioned · Bourbon Burger - $158
▫ 另外一款必试既就系佢地既「经典 · 波本汉堡」，入面用左车厘子酱、芝麻籽同埋苦橙，
味道多变层次分明；而经火枪烧过既半溶芝士搭配厚厚既牛肉汉堡扒，成个配搭完全无违和感。
牛肉入口唔干身，油香十足；芝士加强左整体浓香味，果然够经典呀！
📌O t h e r s -
▪ French Fries · Black Truffle & Parmesan - $78
▫ 作为送酒小食，呢个加左帕马森芝士既「黑松露 · 薯条」真系食到停唔到。
加上每条充满黑松露浓香既味道，绝对系万恶既源头；
而薯条即叫即炸得，口感脆卜卜，而且唔会太油腻，唔错。
📌B a r · B i t e s -
▪ Unagi Avocado Roll - $88 (3pcs)
▫ 其实上次黎果阵已经睇中左呢个「鳗鱼 · 牛油果卷」，不过担心眼阔肚窄，
无论如何今次一定要试埋佢。入口外皮做得够幼滑，鳗鱼口感烟韧，配上牛油果
味道清新，无得顶！
📌S e a s o n a l -
▪ Bitter · Sweet - $150
▫ 用上Double Cask 12 Years Old Macallan 12 YO Whiskies做based，
加入橙苦酒、焦糖、香茅水、阿佩罗酒、柠檬汁、安哥斯图娜树皮汁混合而成。
开头饮落有淡淡既甜味，隐约开始渗透清涩味，酒味唔算太浓，入口几顺喉，我几钟意。
▪ Gold · Rush - $140
▫ 而另一杯亦唔惹少，用上Triple Cask 12 Years OldWhisky做Based，
再混合柠檬汁、姜饼制床既糖浆、柚子苦精制成。饮落竟然真系有阵阵既姜味出到黎，
反而唔会比whisky抢左味道，好特别；加上清新既柚子香味，意外地衬到绝，唔错。
📌B e e r -
▪ Asahi Draught - $60 (JP Hlaf Pint)
▫ 最后整返杯男人既浪漫先，Asahi用黎衬返串烧或者炸物的确系最夹，够哂冰冻透心凉！
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